🐰黑芝麻咸味苏打饼干🐶无糖版
- 饼干
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一直喜欢吃苏打饼干,之前做了红糖版的,今天稍微改下做个咸味儿的。
整份765大卡可以烤两烤盘的量,
蛋白质10%,脂肪31%,碳水化合物59%
用料
低筋面粉 | 150克 |
酵母 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
黑芝麻 | 10克 |
盐 | 1.5克 |
葡萄籽油 | 15克 |
牛奶 | 60克 |
🐰黑芝麻咸味苏打饼干🐶无糖版的做法
牛奶稍微加热下,和油,酵母粉混合,搅拌均匀
剩余的其他材料称好混合。
把牛奶混合液分次加入粉类里,揉成面团。室温醒发二十分钟。
擀成2mm厚的片,切好装入烤盘。这一步忘记拍了。上火170℃,下火150℃,15mins。
晾凉后很酥脆。
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