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芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻味燕麦苏打饼干做法

芝麻味燕麦苏打饼干

芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤图

这款饼干我已经做了多次了,简单易做,无糖少油,吃的时候也没有罪恶感,既可以满足自己想吃零食的欲望,又可以增加饱腹感,不用害怕长胖。香香脆脆的,咬下去嘎嘣脆,满口的芝麻香味,全家老少皆可吃。

用料  

全麦粉 400克
熟芝麻 50克
燕麦 30克
酵母 5克
苏打 2克
6克
牛奶 250克
橄榄油 50克

芝麻味燕麦苏打饼干的做法  

  1. 将所有的干性材料放在一起搅拌均匀。

    芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入油和牛奶揉至光滑的面团。牛奶我用的是脱脂牛奶。

    芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤图 第3张
  3. 盖保鲜膜醒发。

    芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤图 第4张
  4. 醒发后的面团呈蜂窝状,压一下不回缩

    芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤图 第5张
  5. 将醒发好的面团直接擀成薄片,用模型压成形状。

    芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤图 第6张
  6. 用叉子在饼上排着压孔即可。

    芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤图 第7张
  7. 摆放好醒发15分钟后放烤箱180度上下火18分钟即可。烤箱提前预热。

    芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤图 第8张
  8. 待放凉后再密封保存即可。

    芝麻味燕麦苏打饼干的做法步骤图 第9张

小贴士

1、橄榄油可换成其他植物油,只要没有味道即可。
2、烤的时间根据自己的烤箱温度决定,注意观察不要烤焦即可。
3、饼干脆脆的密封保存可以存15天。
4、我这个菜谱大小不等的饼干总共做了125块。

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