意大利crostoli炸甜脆饼
- 饼干
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我家姐姐超级爱吃的一个零食,买的有点小贵,自己动手试试,记录一下方子,可减少量做.注意油温230度以上开始炸
用料
面粉1000 | 克 |
鸡蛋大号6个,如果是中等大小的鸡蛋8个 | |
糖200克 | |
泡打粉10毫升 | |
香草精10毫升 | |
盐 pinch | |
黄油180克 |
意大利crostoli炸甜脆饼的做法
面揉光滑,醒30分钟,擀平
用pizza刀切成喜欢的样子
意思意思
油温200度以上开始炸,油温太低不能起泡
记得翻面
炸完
撒糖粉多多的
开吃
糖粉一定要多别省
送人
礼物🎁
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