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不改的做法食谱

人在德国,吃心不改的做法步骤及图解,美味正宗的人在德国,吃心不改做法
  • 人在德国,吃心不改

  • 一人做,慢慢吃,食材不多,各处买,凑出一枚吃货幸福的留学食记。用料想解馋的愿望搜集到的食材王小端的厨艺人在德国,吃心不改的做法啊!好想吃×××!搜寻可获取食材做了它!...
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改良版地三鲜不过油的做法步骤及图解,美味正宗的改良版地三鲜不过油做法
  • 改良版地三鲜不过油

  • 做出来的地三鲜跟过油的不是一个味。用料茄子2-3个土豆1个青椒半个改良版地三鲜不过油的做法土豆切条微波炉大火4-5分钟,茄子切条微波炉大火7-8分钟。调好料汁:葱蒜,一勺豆瓣酱,3勺酱油,1勺或半勺陈醋,半勺料酒,少量盐,少量糖,加入1:1清水。锅中油热,放入土豆条煎一下,捞出备用。锅中...
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改料不改味的台灣滷肉飯的做法步骤及图解,美味正宗的改料不改味的台灣滷肉飯做法
  • 改料不改味的台灣滷肉飯

  • 滷肉飯是一道家喻戶曉的台灣菜。曾經在一位台灣朋友家中get到這道菜的正宗做法。一碗純正的台灣滷肉兩味食材最為關鍵,一味是紅蔥頭,還有一味則是台灣產的金蘭醬油。由於紅蔥頭比較小眾不是每個菜場超市都有買加上家裡也沒有吃金蘭醬油的習慣。經過了幾次嘗試後今天介紹給...
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不用改良剂制作面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用改良剂制作面包做法
  • 不用改良剂制作面包

  • 用料高筋粉200水90蛋清30糖35酵母3奶粉,没有可不下20黄油..必须有20不用改良剂制作面包的做法1.除了黄油都一起搅拌,打到成团,然后加黄油,打到起筋,出手套膜,第一次发酵45分钟到1小时(拿出来会拉丝很长,我是一米长),然后拿出来做吐司模样再放进去发到原本两倍大,大概一个小时,然后...
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卤肉割包(不断改良)的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉割包(不断改良)做法
  • 卤肉割包(不断改良)

  • 用料面粉200酵母5温水50凉水65馅儿可以diy荷包蛋生菜番茄酱卤肉割包(不断改良)的做法酵母用温水调开。准备面粉和凉开水酵母水与面粉调和后慢慢加入凉水、取出揉团成光滑面团面团稍抹干粉(防粘)、放入保鲜袋入烤箱醒发(下面放置热水、温度、湿度有助醒发)醒发至两倍大小、取出...
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蚝油芥蓝,改刀后的比不改刀好吃百倍的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油芥蓝,改刀后的比不改刀好吃百倍做法
  • 蚝油芥蓝,改刀后的比不改刀好吃百倍

  • 用料芥蓝200g蚝油1大勺盐1/2茶匙白糖1/2茶匙蒜2瓣蚝油芥蓝,改刀后的比不改刀好吃百倍的做法芥蓝洗净芥蓝根部比较老,用刨刀去皮将芥蓝改刀,改刀有技巧,要梗子带着叶片,这样煮出来的芥蓝口感才好,并且切斜刀。这是一根芥蓝改刀后的样子,包括斜刀的切面国内烧开水,➕盐+油中火1分钟...
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泡菜豆腐汤(改良版不辣)的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜豆腐汤(改良版不辣)做法
  • 泡菜豆腐汤(改良版不辣)

  • 用料豆腐2块泡菜200克左右五花肉200克大酱或黄豆酱1勺盐2克淘米水2碗香菇少许葱姜少许油少许泡菜豆腐汤(改良版不辣)的做法豆腐,香菇,五花肉,泡菜,切好备用锅中放少许油,油热放葱姜,五花肉,香菇,大酱,翻炒后加入淘米水,盐开锅煮5-10分钟,放入辣白菜,再煮3分钟即可!小贴士改良版,是因为汤...
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自制红豆沙(不断改良ing)的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆沙(不断改良ing)做法
  • 自制红豆沙(不断改良ing)

  • 用料红豆150克水适量黄冰糖适量自制红豆沙(不断改良ing)的做法①浸泡红豆②水烧开(多一点)、煮红豆我中途看快干了,加了一次水③等红豆酥烂,取出搅打④不粘锅加水,黄冰糖加入化开,加入红豆泥,小火翻炒到这种状态就差不多了放凉入冰箱冷藏即可...
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那不勒斯意面(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的那不勒斯意面(改良版)做法
  • 那不勒斯意面(改良版)

  • 用料意大利面200克洋葱半个香肠3根圣女果适量番茄酱适量黑胡椒适量生抽1勺蚝油1勺盐少许香芹碎适量芝士粉适量那不勒斯意面(改良版)的做法意面煮熟,我这个面比较粗,水开加盐煮了10分钟捞出备用!圣女果对半切开洋葱切碎香肠切片锅中放少许底油,放入洋葱碎爆香,加入番茄酱炒出香味...
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不麻不辣烫(改良麻辣烫)的做法步骤及图解,美味正宗的不麻不辣烫(改良麻辣烫)做法
  • 不麻不辣烫(改良麻辣烫)

  • 疫情期间,吃饭困难,好几天没有好好吃蔬菜了,所以周末准备恶补蔬菜。麻辣烫绝对是个好选择!可是家人都不吃辣,于是就有了这道不麻不辣烫,蔬菜种类丰富,汤很鲜,最重要是营养健康。用料娃娃菜、油麦、菠菜、小油菜、冬瓜、豆腐、皮渣、土豆、香菇、豌豆苗、火腿肠、三文鱼丁葱姜蒜、...
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改良版不油腻煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的改良版不油腻煲仔饭做法
  • 改良版不油腻煲仔饭

  • 临时给同学和姐们儿记录个做法,供参考,所以没拍步骤。我家公子不喜欢吃煲仔饭,嫌油大,嫌汁腻,嫌有锅巴。。。还嫌热。但为娘我喜欢吃,尤其是喜欢做。不用炒几个菜刷几回锅了,多好啊。于是,只好改良了一下,只针对我家公子的口味,以期雅俗共赏,和平共处。1、用铸铁锅或砂锅更好吃,但如...
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网红奶枣改良版—————不甜不腻的山楂奶枣的做法步骤及图解,美味正宗的网红奶枣改良版—————不甜不腻的山楂奶枣做法
  • 网红奶枣改良版—————不甜不腻的山楂奶枣

  • 最近奶枣火的不要不要的因为红枣个人觉得太甜了我用山楂代替了红枣酸酸甜甜超可口用料山楂30个巴旦木果仁30个黄油40克棉花糖160克奶粉40克网红奶枣改良版—————不甜不腻的山楂奶枣的做法山楂洗净晾干去核烘干40分钟没有烘干机的朋友可以用烤箱调到烘干功能60度要注...
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纸杯蛋糕 不塌陷 不粘腻 改良版的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 不塌陷 不粘腻 改良版做法
  • 纸杯蛋糕 不塌陷 不粘腻 改良版

  • 做了很多次戚风,不是塌腰就是中间塌,要么就是矮。真的气疯。所以尝试一下纸杯蛋糕,这是第二次。第一次也发生了塌陷和粘腻的车祸现场,甚至还糊了底。好在味道还可以。就在这个基础上改良了一下第一次的配料,成品非常完美~记录一下。用料低筋面粉85克鸡蛋4-5个细砂糖蛋黄用25克...
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改善手脚冰凉,气血不足的做法步骤及图解,美味正宗的改善手脚冰凉,气血不足做法
  • 改善手脚冰凉,气血不足

  • 补气血用料茯苓15克白术15克当归10克熟地15克白芍15克银花(太寒了可用红枣,生姜代替)10克黄芪60克川穹10克改善手脚冰凉,气血不足的做法以上为一个方子龟板25,知母10,黄柏6,熟地20,单位为克。此为第二个方子。小贴士陈康医生推荐。...
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改良版红烧肉(不焯水、不炒糖色、不放盐)的做法步骤及图解,美味正宗的改良版红烧肉(不焯水、不炒糖色、不放盐)做法
  • 改良版红烧肉(不焯水、不炒糖色、不放盐)

  • 清晨的菜市场是个淘宝的地方,热热闹闹、熙熙攘攘。捧回一块漂亮的猪五花,切块烧黄,爆香蒜头老姜,炸好葱酥,再顺手扔几颗冰糖八角香叶,淋入烧酒生抽,然后只需要加入半壶沸水,静静地等待酱汁浓稠,肉块酥烂。嗜甜的多加几颗冰糖,嗜辣的再丢几条辣椒。我以为家常菜的魅力不止于好吃,还...
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不加猪油的改良版桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的不加猪油的改良版桃酥做法
  • 不加猪油的改良版桃酥

  • 奶奶生前最喜欢的点心,小时候我牙没长全,去奶奶屋里奶奶总是会给我一块桃酥让我沾水吃,甜甜酥酥的桃酥沾上热水瞬间变得软软的甜味更加,后来奶奶也牙齿也掉得所剩无几了,她也开始沾热水吃桃酥。高中毕业那一年我在外求学,爸爸怕影响我上课没有告知我奶奶去世的消息,直到过年回家...
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不辣的改良版辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不辣的改良版辣子鸡做法
  • 不辣的改良版辣子鸡

  • 因为考虑到孩子一起吃,所以做了改良版的辣子鸡,味道也很不错。一种简易版,一种复杂版,各取所需。复杂版看详情介绍简易版:姑娘鸡半只切小块洗净沥干水份,加蚝油半勺、酱油一勺、料酒半勺、盐、味精、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉各少许,抓匀腌制一小时左右。配料:大蒜瓣5瓣...
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肉终于不柴,不老了,改进版红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的肉终于不柴,不老了,改进版红烧排骨做法
  • 肉终于不柴,不老了,改进版红烧排骨

  • 红烧排骨以前有人反应做出来有点柴,肉有点老,咬不动,我改进后试了一下,很不错,大家做起来,里面有两个小窍门,用料我就不写那么多,免得大家看到觉得太多了,全部按照我的图片步骤来准备就行了。用料排骨500克葱1根姜5片大蒜2瓣肉终于不柴,不老了,改进版红烧排骨的做法第一步:准备食材,生...
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改良版:地三鲜(不油,不咸,不辣)的做法步骤及图解,美味正宗的改良版:地三鲜(不油,不咸,不辣)做法
  • 改良版:地三鲜(不油,不咸,不辣)

  • 清淡不油的地三鲜做法~认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊😊用料长茄1个土豆2个圆椒1个蒜3瓣小葱1段汁:生抽2勺,米醋2勺,白砂糖1勺,清水5勺盐半勺玉米淀粉适量改良版:地三鲜(不油,不咸,不辣)的做法长茄去皮滚刀切大块,过水捞出,滚上淀粉,锅中放少量油,一个个摆入锅里,...
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改变烹饪出餐方式,不改变饮食习惯就能——减肥减肥啊的做法步骤及图解,美味正宗的改变烹饪出餐方式,不改变饮食习惯就能——减肥减肥啊做法
  • 改变烹饪出餐方式,不改变饮食习惯就能——减肥减肥啊

  • 今天吃面,可是有人说要减肥,也不是特别胖,但是还想稍微瘦一些,减肥不用特意买那些奇奇怪怪的食材,难坚持又费钱,搞不好还不健康,其实只需要出餐的时候多做一步,减肥就能日常又容易~看起!用料面条1份鸡蛋1个洋葱半个青菜1棵红烧肉1份改变烹饪出餐方式,不改变饮食习惯就能——减肥减肥...
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改良版~不辣型黄焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的改良版~不辣型黄焖鸡做法
  • 改良版~不辣型黄焖鸡

  • 最近猪肉价格上涨,猪肉吃不起啦,那就吃鸡呗~于是上下厨房搜了一下关于鸡的菜谱找找灵感😜发现好多黄焖鸡菜谱,自己也是没做过,这道菜也适合上班族带饭,所以就决定尝试一下。大多菜谱看着都是比较多的辣椒,本人不怎么吃得了辣,只能适当调味,所以做了一个改良版,适合自己只能接受微辣...
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改良版可乐饼(不油腻)的做法步骤及图解,美味正宗的改良版可乐饼(不油腻)做法
  • 改良版可乐饼(不油腻)

  • 没有可乐的可乐饼,原本是奶油跟面粉制作,这里把它换成土豆来制作,吃起来不腻又不油用料洋葱半个鸡蛋2个盐适量食用油适量肉250克黑胡椒适量面包糠80克面粉适量改良版可乐饼(不油腻)的做法1.洋葱切碎备用、土豆切片放蒸锅蒸20-25分钟2.肉切末(可以用搅拌机打碎)(这里的肉可按自己...
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梅干菜锅盔(不断改良中)的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜锅盔(不断改良中)做法
  • 梅干菜锅盔(不断改良中)

  • 在这个基础上改进的还有结合这个用料高筋粉(五得利)200克糖10克酵母2克玉米油15克水105克梅干菜肉馅干梅干菜(自家)30克-泡水后50克左右肉(三瘦七肥)去皮后150克生抽1大勺蚝油1勺食用油15克盐3克鸡精1勺葱沫适量黑胡椒粉1勺白胡椒粉1勺孜然粉1勺芝麻油适量梅干菜锅盔(不断改良中...
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健脾养胃(改变瘦子虚不受补,长不胖)的做法步骤及图解,美味正宗的健脾养胃(改变瘦子虚不受补,长不胖)做法
  • 健脾养胃(改变瘦子虚不受补,长不胖)

  • 经期不能喝脾胃养好了,营养才吃进去才能被吸收,才能长胖,这是瘦子长胖丰胸的第一步~~用料山楂5克陈皮5克茯苓3克炒麦芽3克淮山药3克莲子4颗鸡内金3克红枣3颗健脾养胃(改变瘦子虚不受补,长不胖)的做法图中所有材料煮30分钟,滤水喝...
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不断改进的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不断改进的戚风蛋糕做法
  • 不断改进的戚风蛋糕

  • 没有做成功过,不是凹底就是表面凹陷…等做成功了再更改封面图吧…配方参考小红书:【Ann_TT】、【幸福美食频道】、【森林家的生活手记】以及下厨房:【轻工城】记录下来根据自己做的戚风状态随时更改菜谱用料六寸(配方1):鸡蛋3个玉米油35克牛奶40克细砂糖55克低筋面粉50克白砂糖...
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