无糖糖霜饼干底

我看了一下用料表，下厨房里面的糖霜饼干底/牛奶饼干其实就是曲奇饼干，这次试了一下无糖也很好吃。不过我用的是深度水解奶粉（小百肽），所以有点苦味，换成普通奶粉/炼奶/糖粉都可以。

用料  

无糖糖霜饼干底的做法  

1. 黄油融化后和牛奶奶粉全部倒入到低粉里。

2. 能揉成面团就行。

3. 用擀面杖隔着油纸擀成0.3厘米厚，用模具压出形状，剩下的边角料不要浪费，揉成团擀开继续做。预热烤箱后160度20分钟，微微上色即可。

小贴士

这个量正好是30L烤箱一盘的量。