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简单易学的椰蓉酥~快快手美食做法

椰蓉酥~快快手

椰蓉酥~快快手的做法步骤图,怎么做好吃

上次做了椰丝小方块,买多了很多椰蓉,准备做个超简单的甜食,没想到这么好吃😋😋

用料  

猪油 20克
低粉 200克
细砂糖 75克
蛋黄液 1个
鸡蛋 1个
椰蓉 70克
玉米油 80克
黑芝麻 适量

椰蓉酥~快快手的做法  

  1. 上图,准备材料(鸡蛋一个是全蛋液,一个只需要蛋黄,不用蛋液分离器都可以取出蛋黄,用筷子往鸡蛋两头各搓个洞,小头部分搓大一点,就能把蛋白倒出来,然后挖掉壳取出蛋黄放碗里搅拌均匀备用)

    椰蓉酥~快快手的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后其他材料,全蛋液➕猪油➕玉米油➕细砂糖➕低筋面粉➕椰蓉,按照我写的顺序依次混合搅拌,不要一下子倒一起~~~搅拌均匀成上图黄色并且没粉末装就可以

    椰蓉酥~快快手的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 然后带着手套分别捏圆,底部按扁一点,大小比绿豆饼小一点,放在铺有吸油纸的烤箱铁盘上,面上涂前面备好的蛋黄液,再撒点芝麻(记住表面一定要刷蛋黄液,不是全蛋液!!我这张就是涂全蛋液,表层完全没有颜色,后来改成蛋黄液就很不一样了)在准备涂蛋黄液的时候,就可以让烤箱预热5分钟

    椰蓉酥~快快手的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后放入预热好的烤箱,按上下175度,15分钟,烤成啦,这是我涂蛋黄液的效果,真的很不一样~所以答应我记得一定要用蛋黄液噢!!

    椰蓉酥~快快手的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

芝麻我建议用黑芝麻,颜值真的不一样😊烤的时间不建议烤太久噢~因为它会裂开,个人觉得影响颜值噢~

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