椰子油健康饼干
- 饼干
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为了孩子们吃上一口健康食材,一切为了健康
用料
盐 | 5g |
椰子油 | 50g |
黑麦粉 | 200g |
70粉 | 200g |
牛奶 | 240g |
核桃 | 20g |
松子仁 | 20g |
芝麻 | 20g |
苏打 | 2g |
酵母 | 3g |
椰子油健康饼干的做法
熟核桃仁和松子仁研磨(速度4-5/3-6秒粉碎)
粉碎好的
起锅融化椰子油,液体状即可
依次放入所有食材,速度0-4慢慢混匀即可,不可过度揉面
揉好的面团可以发酵也可以不做发酵,我就没有发酵直接擀面皮饼干模
可以做任何喜欢的模型这是大盖子压好之后用月饼模压成型的花色
手工切的
饼干模压的
烤箱165度20分钟,根据烤箱上色适当调整
这就是健康大饼干
小贴士
比较快手简单的一款饼干,口感有点韧,脆
想要酥的可以把椰子油多放,因为考虑要少油只做自己适合自己的!
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