可可饼干

用料  

可可饼干的做法  

1. 没想到味道会这么好，只是想把剩余黄油用掉，所以步骤都没拍照，文本说明吧。

2. 黄油室温软化，加入糖、盐打发。分次加入蛋黄（三个鸡蛋只用蛋黄），打匀。

3. 把低粉、普通面粉、奶粉、泡打粉、可可粉（减少量吧我的颜色太深了😂），混合过筛，加入打好的黄油里，和匀（里面可加干果或蔓越莓葡萄干等）。

4. 用手团成小球，按扁，个人觉得稍微厚一点口感更好，160度20分钟，根据个人烤箱吧。我的第一锅烤糊了。