零失败,无需黄油的酥掉渣桃酥
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今天下午糖小糖童鞋下午回家说“好久没吃桃酥了,麻麻可以做吗?”得来,老母亲立马用安排了一盘,还没晾凉就开吃了,也不怕烫着嘴。
用料
低筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 60克 |
玉米油 | 80克 |
鸡蛋 | 1枚 |
无铝泡 | 3g |
黑芝麻 | 15克 |
零失败,无需黄油的酥掉渣桃酥的做法
称重准备好所有食材。
2、全蛋液中加入白糖和牛奶,搅拌至礼化状态,并且糖融化了。【留点蛋液一会刷桃酥用】
3、筛入低粉和泡打粉。揉成面团。
4、平均分成20份,压扁。
抹上蛋液再撒上黑芝麻。
烤箱预热170度20分钟。
【PS】烤箱温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱设置。晾凉就美美的开吃吧,当下午茶很不错哦。
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