烹调屋鸡蛋黄饼干
- 饼干
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做法、步骤超级简单。
营养又美味的一款小零食。
特别是烘焙新手可以试试哦。
Fighting ......
用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 白糖 | 50克 |
准备材料
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第2张")
低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第3张")
用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第4张")
打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第5张")
把低筋面粉加入蛋黄液中，用刮刀从下向往上翻拌
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第6张")
将面粉拌均匀即可
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第7张")
将面糊装入裱花袋，袋口剪一个小口，烤盘铺上油纸，在上面挤出圆形的小面糊
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第8张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第8张")
放入预热好的烤箱里，上火180度，下火140度，烤15分钟即可
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第9张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第9张")
烤好的样子
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第10张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第10张")
成品图
![鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第11张]( "鸡蛋黄饼干的做法步骤图，鸡蛋黄饼干怎么做好吃 第11张")
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