西葫芦蛋羹
- 蒸蛋
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都是简单快手汤羹小菜。
用料
西葫芦 | 个 |
鸡蛋 | 个 |
西葫芦蛋羹的做法
西葫芦半个擦丝,炒锅爆香葱花,放西葫芦丝翻炒几下,加入开水煮2分钟。
勾芡,煮好后打蛋液,稍微锅开关火。加盐,香油,白胡椒粉调味。
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都是简单快手汤羹小菜。
用料
西葫芦 | 个 |
鸡蛋 | 个 |
西葫芦蛋羹的做法
西葫芦半个擦丝,炒锅爆香葱花,放西葫芦丝翻炒几下,加入开水煮2分钟。
勾芡,煮好后打蛋液,稍微锅开关火。加盐,香油,白胡椒粉调味。