【小时候的味道】老式南瓜饼

突然在网上看到一个方子，想想也很久没吃过了，稍微改良了一下，好香！

用料  

【小时候的味道】老式南瓜饼的做法  

1. 1.南瓜蒸熟（我买了1块钱的黄南瓜，就是那种大南瓜切开卖（大概切4厘米高圆柱体就可以，能做11-12个），⚠️：不太适合使用贝贝南瓜。）
   2.加适量白糖捣碎（根据个人喜爱甜味程度）
   3.少量多次加糯米粉搅拌
   4.南瓜和糯米粉➡️揉成团，这个过程需要耐心，请不要着急哦

2. 5.取一个剂子，大概直径3厘米的剂子，揉成小圆饼，夹在两片饼干里，在熟芝麻小碗里滚一滚，均匀的裹上芝麻。
   ps：家里没有熟芝麻的，干锅烧热下生芝麻翻炒，炒出香味关火盛到碗碗里就好了。

3. 6.先把油烧热，然后小火慢炸，2-3分钟后地面的饼干颜色变深后翻面再炸1-2分钟。（只要看两面饼干都变深了就成）
   细节：油温不能过高，不然会炸黑，如果中途油温过高了，可以先关火，等一下在开火，这个时候并不会对锅里的饼有什么影响。
   
   ps：1⃣️一定要用吸油纸吸吸吸吸吸吸吸吸吸！！不然太油了；
   2⃣️刚炸完晾一下再吃，不然太烫了，会烫到手和嘴巴哦；
   3⃣️ 因为我用的菜籽油，但炸完之后发现菜籽油太油了，所以推荐大家用玉米油；
   4⃣️减脂人士可以选择烤箱哦，更健康一些，但是..口感就稍差一些了。

4. 香喷喷，嘻嘻。

小贴士

细节都在步骤里啦，认真看哦。