纯正美味的新疆羊肉串 小吃 关注:1.48W次 闲话不讲,就是好吃; 用料 羊肉 1000克 鸡蛋 2个 洋葱 1个 孜然粒 3勺 盐 10克 辣椒粉 2勺 烧烤料 10克 纯正美味的新疆羊肉串的做法 将洋葱切碎,鸡蛋打散;一切放进容器中;将羊肉上脑或者腿肉切成2cm(宽)X3cm(长)X1cm(厚)的略呈片状的肉块。将肉块放入容器内,用蛋液和洋葱碎揉搓;把容器用保鲜膜封住;置于冰箱内30分钟; 将肉取出,将肉块串在不锈钢签上或者竹签或者红柳木签;炭炉生火,电烤炉插电;置于炭火炉或者飞利浦电烤炉上,开烤; 翻面;待两面金黄出现吱吱的油脂时,加盐和烧烤料,撒上孜然粒,最后加细辣椒粉; 喷喷香的羊肉串,趁热吃哦,完全新疆味道,好吃的停不下来。别忘了冰镇的进口啤酒哦。。。。。 标签: 新疆 羊肉串 纯正 美味 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/xiaochi/j8x0dj.html