芋香肉条

用料1 (腌料)

用料2 (材料)

芋香肉条的做法  

1. 芋头去皮洗净切条

2. 肉洗净切条

3. 将肉条用腌料腌制1小时

4. 将裹料加水调成糊

5. 锅中放油，油温6成热下芋头条、肉条（裹上糊）炸熟，捞出控油

6. 锅中留底油将调料炒香，放上炸好的芋头和肉，翻炒均匀即可

小贴士

1.芋头一定要选大芋头，小芋头熟了之后太软太粘不适宜。实在没有芋头可用土豆代替,味道也不错。