家庭制作热门小吃烤冷面
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闺女特啊爱吃烤冷面
感谢万能的淘宝,什么都能买到,还带冷面酱。不用去外头吃了,自己做的干净卫生,还能根据自己口味调整用料。
用料
鸡蛋 | 个 |
蒜蓉辣酱 | 勺 |
香菜 | 根 |
陈醋 | 勺 |
洋葱 | 个 |
家庭制作热门小吃烤冷面的做法
锅内加油,放入冷面片,冷面一定要在下面喷点水,准备一个矿泉水瓶子,上面戳个眼儿就行。不然冷面就会很干,咬不动。
打入鸡蛋,鸡蛋凝固住,翻面煎制。
加入洋葱,根据个人口味加入糖、醋。
出锅前刷冷面酱,这个冷面酱是冷面自带的,我觉得不如刷蒜蓉辣酱好吃。
加入香菜,齐活。
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