烹调屋靖安炒米粉
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 一层 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 辣椒 | 一只 |
| 青菜 | 三颗 |
| 米酒 | 适量 |
| 火腿 | 一片 |
| 猪肉 | 适量 |
靖安炒米粉的做法
配菜洗干净切好，我用的是前一天做好的卤肉，用新鲜肉丝也可以！
![靖安炒米粉的做法步骤图，靖安炒米粉怎么做好吃 第2张]( "靖安炒米粉的做法步骤图，靖安炒米粉怎么做好吃 第2张")
鸡蛋下锅煎好，下配菜翻炒至五成熟。加入适量生抽、老抽、盐。并加入米酒提味！
![靖安炒米粉的做法步骤图，靖安炒米粉怎么做好吃 第3张]( "靖安炒米粉的做法步骤图，靖安炒米粉怎么做好吃 第3张")
加入米粉拌匀，放入生菜！起锅
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小贴士
米酒提味很重要
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