港式奶油多
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奶油多可以说是港式下午茶最受欢迎之一 中间夹着黃油和炼乳 烘至脆脆的金黃色吐司 一口咬下去炼乳的香甜绝对对让人着迷!
另外还有奶酱多 奶酱多是在奶油多的基础上 在中间多抹一层花生酱
这个奶油多我喜欢用平底锅煎来吃 比用烤箱的效果更好 能达到外脆內软的口感!如果用烤箱烤则整体偏脆
用料
吐司片 | 4片 |
有盐黃油(室温) | 30g |
炼乳 | 适量 |
港式奶油多的做法
每块吐司片均勻涂抹上厚厚一层有盐黃油
其中2片吐司中间挤入炼乳
分別盖上另外2片吐司
小火加热平底锅 放上吐司 将两边烘至金黃色
对角切半 趁热食用
小贴士
黄油使用有盐黄油味道会更好更有层次 如果没有也可以用无盐黄油
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