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清汤锅的做法食谱

纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手的做法步骤及图解,美味正宗的纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手做法

  • 纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手

  • 晚上睡觉前饿得不行，心心念念就想吃火锅，第二天起来就动手在家自己做火锅～食材买买买，洗洗切切半小时搞定，哎呀真能干哈哈哈，完全不输外面火锅店的家里都不吃辣，还要考虑到要少喝肉汤的小胖子，所以做的清汤锅底（哈哈哈其实就是嫌炖高汤麻烦），调料也是自制的，想要配方的可以去我的皮蛋...
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清汤火锅的做法和图解 好吃的清汤火锅家常做法

  • 清汤火锅

  • 上火来点清汤火锅用料火锅底料1包生菜适量蘑菇适量毛肚适量藕片适量葱花适量金针菇适量火腿适量蒜适量白菜适量生菜适量油麦菜适量土豆适量地瓜适量香菜适量鱼丸丸类适量芝麻酱适量辣油适量清汤火锅的做法准备蘑菇，毛肚，藕片，葱花，金针菇洗净，撕碎火腿切片，大蒜沫白菜，生菜，油麦...
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高汤、火锅底料（清汤、清油）的做法步骤及图解,美味正宗的高汤、火锅底料（清汤、清油）做法

  • 高汤、火锅底料（清汤、清油）

  • 用料一、高汤二、火锅底料（清汤）三、火锅底料（清油）高汤、火锅底料（清汤、清油）的做法一、高汤原料：1、主料：鸡爪（10个左右）、猪蹄（1个）、猪棒骨（1根）；2、配料：大葱葱白（1根）、姜（半块）、蒜（半只）、胡萝卜（1根）、洋葱（大的半个，小一个）做法：1、主料用小美冷水焯水：三个5（即5分钟、50度、速度5），温水洗；2、...
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排骨清汤火锅锅底汤的做法步骤及图解,美味正宗的排骨清汤火锅锅底汤做法

  • 排骨清汤火锅锅底汤

  • 爱吃什么东东刷火锅，买好就行。用料排骨850g大葱半棵切段和末姜半块切片盐少许鸡精少许（多放一点）料酒少许大料3个红树椒1-3个切段香菜3根切么排骨清汤火锅锅底汤的做法排骨清水过下，放入凉水锅中。加入大料。顿10分钟。清理上面血末。捞出控水，摆入火锅底，【除大料以外】全部...
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清汤火锅的详细做法大全,简单又营养的清汤火锅做法

  • 清汤火锅

  • 最近身体不好想吃清汤，又怕不香。在菜市买了点新鲜牛骨头，这种牛骨头上面没有肉，所以很便宜，几块钱一根。炖出来的汤特别香浓用料牛骨头适量鸡腿适量姜适量胡椒粉适量葱适量各种想煮到火锅里的食材适量香油适量清汤火锅的做法牛骨头买回来泡一个小时血水，和鸡腿一起炖在砂锅一...
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清汤火锅底的做法和图解 好吃的清汤火锅底家常做法

  • 清汤火锅底

  • 想吃火锅，但又不吃辣，所以自己瞎折腾一个不辣的汤底，成品竟然挺好喝，很鲜甜因为自己没想到会成功，所以没材料处理图片，只好用喝过的成品图片凑数叭用料胡萝卜3根腐竹3根鸡蛋2个早上煲猪肉剩下的汤清汤火锅底的做法胡萝卜弄成这样如果剩下的汤不够，就再加点水，进行加热先放胡萝卜...
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清汤海鲜火锅的详细做法大全,简单又营养的清汤海鲜火锅做法

  • 清汤海鲜火锅

  • 用料虾300克鱼丸4个肉丸/墨鱼九5个蟹柳5个油炸豆腐5块大鲜香菇2朵西芹2瓣清汤海鲜火锅的做法1、所有食材洗净备用。虾头剪刺，用牙签挑出虾包，能有效保留虾黄。虾第2节处挑出虾线所有食材洗净切块备用清水锅底，水开后先下入各类丸子和豆腐香菇。煮到水再次沸腾，速冻的丸子浮起...
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清汤小火锅的做法和图解 好吃的清汤小火锅家常做法

  • 清汤小火锅

  • 在我老家，小火锅就是煮好后端上桌吃的。用料肥牛卷按个人食量鸭血按个人食量午餐肉/火腿按个人食量菠菜按个人食量菇类按个人食量港式腊肠按个人食量XX清汤火锅底料（喜欢什么牌子买什么）适量清汤小火锅的做法将各类菜切好，在国内摆好造型。烧开水，加入食量清汤底料，搅拌均匀。...
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妈妈的清汤火锅锅底的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的清汤火锅锅底做法

  • 妈妈的清汤火锅锅底

  • 自己记录方便查询。用料西红柿半个葱3、4段姜3片枸杞15粒当归5片参片5片大枣2个干蘑菇一小抓妈妈的清汤火锅锅底的做法一大锅水放入以上材料，煮出香味即可。...
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立秋清肺汤～一锅好汤的做法步骤及图解,美味正宗的立秋清肺汤～一锅好汤做法

  • 立秋清肺汤～一锅好汤

  • 用料猪肺1付白萝卜1个料酒若干立秋清肺汤～一锅好汤的做法洗猪肺，全程无图，怕上了图就不想做了，大约一个小时，灌水进去，长到好几倍大，然后把水排出来，一直到洗出的水没有泡沫，猪肺变成白色为止。猪肺切小块，这个里面有些边角清理的不够干净，请忽视他，如果想都清理干净，要划开，不停灌水冲...
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清汤石锅鱼的做法和图解 好吃的清汤石锅鱼家常做法

  • 清汤石锅鱼

  • 用料清汤石锅鱼原料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋一个，淀粉20克，清汤2250克，猪油150克。清汤石锅鱼的做法将红枣、枸杞用温水泡软，香菇切条，用热水烫一遍，西红柿切片，小葱切成段...
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鸡翅清汤锅的做法和图解 好吃的鸡翅清汤锅家常做法

  • 鸡翅清汤锅

  • 跟着《昨日的美食》做的，也太适合最近清淡的我们。用料鸡翅6个香菇5朵白萝卜一节海带几片青菜适量鸡翅清汤锅的做法鸡翅过水去除血水，砂锅加水、海带、鸡翅和少许料酒炖煮20分钟，加入萝卜片、香菇继续炖煮20分钟，最后加入蔬菜烫熟洒少许盐即可。清爽宜人，佐以酱油萝卜泥蘸水，满...
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清汤火锅面的做法和图解 好吃的清汤火锅面家常做法

  • 清汤火锅面

  • 一个人的快手早餐用料火锅的各种丸子随意蔬菜（建议娃娃菜，带点甜~）一只浓汤宝1块面条一人份盐2g蒜2大瓣姜1小根（切成7.8小片）清汤火锅面的做法开水煮面（熟了捞起放置冷水里）热锅热油，姜，蒜爆香（如果有大葱的话更好，一起爆）下丸子煽炒至金黄再放一块浓汤宝，盖过丸子即可。加开水滚煮，做...
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家庭自制火锅（清汤火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制火锅（清汤火锅）做法

  • 家庭自制火锅（清汤火锅）

  • 冬天来了，平常总是会做炒菜吃，菜炒出来一会儿就凉了，偶尔吃一吃火锅，暖暖和和，热热闹闹的挺好。出去吃一般辣的居多，也不知道油用的好不好，干净卫生程度肯定不如在家里好，所以就在家里吃了一次火锅，清汤的，也挺香，味道不错，发出来分享一下快乐。第一次发，经验不足，不喜勿喷谢谢。用料火...
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火锅清汤底的做法和图解 好吃的火锅清汤底家常做法

  • 火锅清汤底

  • 怕下次忘记了，所以记录一下，没拍过程用料蜜枣或红枣2颗西红柿1个葱白3段虾仁或虾米1把盐适量鸡精适量猪油适量火锅清汤底的做法用料表里的材料用清水煮10分钟以上，就可以烫其他想要下的材料...
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清汤锅底的做法和图解 好吃的清汤锅底家常做法

  • 清汤锅底

  • 无意中想要尝试自己做个清汤锅底，没想到味道还行。菜谱收了，以后可以用！可惜忘记拍照了，这次没加红枣和虾米，下次试试用料姜3片大蒜2瓣枸杞适量西红柿1个香菇3朵大蒜叶2根红枣2-3颗虾米10克清汤锅底的做法备菜（假装有图，下次补）新鲜猪肉末打一个鸡蛋、适量淀粉、葱、少盐，搅拌后搓...
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清汤养生锅的做法和图解 好吃的清汤养生锅家常做法

  • 清汤养生锅

  • 好不容易等来的周末，一定要为自己做一锅鲜美的养生锅。味道棒极了，汤也很美味😋！用料枸杞红枣姜片盐清汤汤锅料香菇排骨以及各类自己喜欢的蔬菜清汤养生锅的做法1首先把汤锅底料和香菇放进锅里炖开，这时你就可以准备其他菜。这里注意一下，排骨我是焯水之后，水份沥干，重新烧油，炒...
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清汤羊排锅的做法和图解 好吃的清汤羊排锅家常做法

  • 清汤羊排锅

  • 记录此菜谱是怕自己以后忘记了！第一次做孩子特别喜欢吃，如果做辣的估计也很好吃，这个方法做出来的汤很鲜，还有点胡萝卜的甜味，很适合孩子👶🏻用料羊排500克姜10片八角1个料酒2勺盐适量胡萝卜2根冰糖一小块大葱一小段花椒20粒苹果或者橙子皮1个或适量（去腥）盐适量蚝油1勺清汤羊排...
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清汤羊肉锅的做法和图解 好吃的清汤羊肉锅家常做法

  • 清汤羊肉锅

  • 孩子馋了，就在家里做着吃，比外面的卫生又实惠😋用料羊肉克香菜根蒜苗粉丝姜盐味精大白菜（可选）枸杞子（可选）清汤羊肉锅的做法羊肉洗净，焯水煮开一锅新水。将焯好的羊肉放入，加生姜大火煮开，调小火，炖煮至软烂，大约两个半小时。香菜蒜苗切沫备用粉丝提前用水泡软，切好白菜，加入煮好的汤...
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自创鸳鸯锅！辣汤锅和清汤鸡锅好吃的烹饪方法 自创鸳鸯锅！辣汤锅和清汤鸡锅的地道做法和步骤

  • 自创鸳鸯锅！辣汤锅和清汤鸡锅

  • 突然想吃，就和男朋友一起做了自创火锅！用料肉鸡半只姜片10料酒适量红汤底三分之一火锅涮料自己喜爱而定自创鸳鸯锅！辣汤锅和清汤鸡锅的做法1⃣️把肉鸡清洗干净，切成块，放水里焯掉血水，放姜片，料酒。2⃣️锅里水开了之后把鸡捞起，水倒掉！再起一锅放姜片，盐，料酒，放锅里煮半小时熬成汤。3...
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清汤蟹火锅的做法和图解 好吃的清汤蟹火锅家常做法

  • 清汤蟹火锅

  • 用料阳澄湖大闸蟹筒子骨油盐生菜肉白玉菇清汤蟹火锅的做法猪子骨两斤,洗净砸碎，冷水加至淹没，熬好放入锅内。2.加入适量葱、姜、蒜、蟹煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,加入食盐鸡精,即成白汤。3.菜洗净,去根、皮；肉类宜切大片、薄片。4.汤烧开,人围坐...
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清汤羊肉锅的详细做法大全,简单又营养的清汤羊肉锅做法

  • 清汤羊肉锅

  • 用料羊肉克萝卜根姜片八角个料酒勺盐克大葱干白菜片茼蒿把橙子皮干辣椒面五香粉孜然粉勺清汤羊肉锅的做法加姜皮、橙子皮（橘子皮）半个、花椒、海椒、料酒、胡椒粉。盐。腌制30min羊肉焯水准备烫的菜加冷水盖过羊肉炖煮2h桂皮、八角、姜、橙子皮（半个）干蘸碟。什么都来点肯定...
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清汤牛腩锅的做法和图解 好吃的清汤牛腩锅家常做法

  • 清汤牛腩锅

  • 这个砂锅是我一冬天的呕心之作。简单美味，有肉有菜又有汤，冬天吃了热乎乎。牛腩可以换成羊肉、鱼肉，如法炮制，都非常美味。用料牛腩500克萝卜四分之一根葱1根姜5片料酒1勺蚝油1勺盐4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、鱼豆腐可加可不加清汤牛腩锅的做法牛腩切块冷水下锅煮...
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清汤羊锅的做法和图解 好吃的清汤羊锅家常做法

  • 清汤羊锅

  • 没啥故事，朋友家拿的羊肉，做给同事试试用料朋友家的羊肉吃多少用多少香料合适就成不要太多清汤羊锅的做法带皮羊肉和羊小排斩件，大小合适就成，流水冲洗，浸泡出血水，捞出冷水下锅加姜片焯水。水开血沫煮出来，捞出冷水冲洗干净沥干备用，冲洗干净的懵出来汤色清亮点儿不那么浑浊。香...
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清汤牛肉锅的做法和图解 好吃的清汤牛肉锅家常做法

  • 清汤牛肉锅

  • 用料牛肋排牛里脊花椒香叶姜片葱料酒盐鸡精可不放清汤牛肉锅的做法切块冷水下锅，煮开转中火大概3-5分钟关火，牛肉出锅洗干净，多洗几遍洗到肉没有温度就好。如图放入配料（大葱生姜花椒香叶）和料酒，我加了党参当归黄芪各一点儿（没有就不放）。大火烧开转中小火熬一个小时左右，牛肉用...
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