冰爽一夏无敌美味的冰粉呦

炎炎夏日，来一碗可口的冰粉吧！

用料  

冰爽一夏无敌美味的冰粉呦的做法  

1. 将5g石灰兑入200ml白开水中，搅拌均匀后，沉淀20分钟左右备用。

2. 将50g冰籽用纱布包好，绳子系紧，放入1500ml白开水中，浸泡3分钟。

3. 浸在水中揉搓，冰籽会逐渐产生粘稠的浆液，继续揉搓15分钟，至水中均匀布满浆液即可，如上图。

4. 将第一部准备好的澄清石灰水(下面的沉淀不要倒入哦)倒入搓好的浆液中，用大一点的勺子进行搅拌，搅拌至有凝固状态的时候停止，凝固过程不要晃动，如上图。

5. 将做好的冰粉放入冰箱冷藏1-2小时，取出，加入红糖水，花生碎等各种辅料，开吃！上图中我加的是枫糖浆，哇，简直不要太美味！好吃的冰粉让整个夏天冰爽起来，啦啦啦啦啦啦～

小贴士

冰粉最好随做随吃，放时间久会出水，以上食材可减半制作，一样美味呦！