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泡青梅酒的做法食谱

泡青梅酒的做法和图解好吃的泡青梅酒家常做法

泡青梅酒
用料青梅5斤白酒5-6斤冰糖2.5斤泡酒瓶容量20L泡青梅酒的做法准备新鲜的青梅加盐清洗干净洗净后捞出晾干表面水分用牙签挑掉蒂安青梅一层，冰糖一层这样的顺序放进泡酒瓶里面倒入准备好的白酒盖好瓶盖放置半年以上即可小贴士白酒度数建议不低于25度...
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青梅，胭脂梅，泡酒记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅，胭脂梅，泡酒记录做法

青梅，胭脂梅，泡酒记录
泡青梅酒今年是第二年，来小红薯看看才知道有这么多可人儿都在研究泡梅酒我也开始尝试不同的基酒试泡青梅关于基酒：参考市面成品梅酒成份，基本成份为米酒，又鉴于本人酒量很有限，因此我有40%的基酒选择了米酒—品牌为亦竹（25度1.8升瓶装），菊正宗（15度酒），福建糯米酒（30度），隆兴号北京二锅...
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青梅黄酒（黄酒泡青梅，好喝又养肝，中医养生酒方)的做法步骤及图解,美味正宗的青梅黄酒（黄酒泡青梅，好喝又养肝，中医养生酒方)做法

青梅黄酒（黄酒泡青梅，好喝又养肝，中医养生酒方)
青梅黄酒，养肝、驱寒，促进肝脏代谢。知名老中医吴中朝编写的养生酒书籍里有这样的酒方，在知名中医教育家徐文兵微博上也看到他推荐夏天喝青梅黄酒。放适量的黄冰糖，酸酸甜甜，可口极了！和火锅、无骨鸡爪、酸辣粉、烧烤…麻辣风味的晚餐宵夜绝配！黄酒对于改善手脚冰凉、祛寒，改善寒...
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泡青梅酒季节来啦～的做法步骤及图解,美味正宗的泡青梅酒季节来啦～做法

泡青梅酒季节来啦～
今天去福园菜市场买到了这几天遇到的最好的青梅，新鲜、个头大、很香。把青梅清洗干净、浸泡两小时后晾干，四斤青梅、2000ml张裕白兰地、1000克冰糖入罐泡好了，等到圣诞节就可以喝了。用料青梅4斤张裕白兰地2000ml冰糖1000克泡青梅酒季节来啦～的做法挑青梅咯洗干净，泡泡咯晾干...
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黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）做法

黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）
原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
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青梅酒附泡酒梅子干做法不浪费的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒附泡酒梅子干做法不浪费做法

青梅酒附泡酒梅子干做法不浪费
四月，五月是青梅的季节，一定要在这个季节酿一瓶青梅酒，好好留住这美好的春光啊~最后泡酒用的梅子，我们还可以做成梅子干，一点也不浪费呦~用料青梅5斤黄冰糖2.5斤九江双蒸酒5斤青梅酒附泡酒梅子干做法不浪费的做法青梅捡去坏果，洗净用水浸泡两个小时捞出，晾干至表面无水份用干净...
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青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法

青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）
去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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自泡青梅酒的做法和图解好吃的自泡青梅酒家常做法

自泡青梅酒
好友相聚，会喝点小酒，对于女士来说，青梅酒最受欢迎！喝过日本的那种青梅酒，个人感觉不好喝，还是自己泡的好喝！于是每年都泡青梅酒。用料青梅500克白酒500克冰糖300克三样比例1：1：0.6自泡青梅酒的做法挑选好的青梅几乎没瑕疵的把青梅柄和脏东西挑出挑好后的青梅用清水洗干净，多洗几次...
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青梅鸡翅（消耗泡酒的青梅）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅鸡翅（消耗泡酒的青梅）做法

青梅鸡翅（消耗泡酒的青梅）
青梅酒都被喝完啦~还剩了好多梅子用青梅排骨的方式做了鸡翅自己记录一下来年复刻用料鸡翅8个青梅五颗青梅酒15ml酸梅酱/冰糖10ml八角1个姜几片生抽2勺盐渍青梅2颗香葱2根青梅鸡翅（消耗泡酒的青梅）的做法鸡翅浸泡一小时去血水，中途记得换换水取五颗青梅15ml梅子酒（随意加）鸡翅...
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酒渍梅子软糖（消耗泡酒青梅）的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍梅子软糖（消耗泡酒青梅）做法

酒渍梅子软糖（消耗泡酒青梅）
泡青梅酒会产生许多酒渍青梅，这个配方可以处理掉这些梅子用料泡酒的青梅18个明胶20克砂糖30克水100克酒渍梅子软糖（消耗泡酒青梅）的做法将青梅用蒸锅蒸15min将青梅放进锅里加水和糖煮烂，扔掉核。继续煮，不停的搅拌直到果酱体积浓缩至一半关火，趁热加入明胶粉和水调成的糊，搅拌均...
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酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法步骤及图解,美味正宗的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子做法

酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子
不太会吃梅子干，最早泡完酒的梅子都扔了，好不舍，觉得好浪费，这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法去核，用碎菜机绞碎，装入大小不等的制冰块的硅胶模具里，冷冻后，密封盒装好冷冻保存，红烧...
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关于－泡完酒的青梅的做法步骤及图解,美味正宗的关于－泡完酒的青梅做法

关于－泡完酒的青梅
去年泡了两桶青梅酒，结果一年的空，有一桶就喝完了-_-||遗留的青梅成了大问题，舍不得扔，又不想做青梅酱（因为根本吃不完）用料冰糖克泡完酒的青梅斤关于－泡完酒的青梅的做法就把冰糖倒进桶里，用力晃一晃，第二天就出来酸酸甜甜的青梅糖汁了，兑点水，加点冰块，爽翻天，真的就这么简单，没有第...
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泡威士忌青梅酒，浅渍青梅酒，2个月后可饮用的做法步骤及图解,美味正宗的泡威士忌青梅酒，浅渍青梅酒，2个月后可饮用做法

泡威士忌青梅酒，浅渍青梅酒，2个月后可饮用
新的一年泡梅酒季来了，个人喜欢折腾调整配方，不喜欢都按原有配方来制作。几年下来，自己酿，看别人酿，感触良多，也就有了这新的配方。今年第一批的梅子选择以胭脂梅及黄梅，酒的选择以威士忌与伏特加为基底。做法简化，适合大众，不易失败。用料胭脂梅或黄梅5斤黄冰糖1000克威士忌或伏...
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青梅醬（消灭泡酒青梅的好方法）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅醬（消灭泡酒青梅的好方法）做法

青梅醬（消灭泡酒青梅的好方法）
青梅酒泡了不少，留下一大堆青梅，又不拾得扔掉，吃又吃不了那麼多，腫麼辦？^_^最好就是做成青梅醬，可以用來做梅子醬排骨，味道不錯喎！用料喝光青梅酒剩下的青梅柠檬汁半個到一個冰糖適量青梅醬（消灭泡酒青梅的好方法）的做法把青梅去核，放到鍋裡。加熱煮爛，如果太乾可以適當加點水，注意別...
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泡果酒（青梅酒、荔枝酒）的做法步骤及图解,美味正宗的泡果酒（青梅酒、荔枝酒）做法

泡果酒（青梅酒、荔枝酒）
很享受三五知己小酌几杯的时光今年特地泡上姐妹淘都喜爱的青梅酒待来年开喝——2021年碎碎念:没想到第一次泡的梅酒这么好喝，非常醇滑，不涩口。以前喝过别人泡的梅酒入口好涩！已经喝了好多罐了，今年5月底准备买好材料再泡。这个白酒比去年涨价了近一倍呀，应该多囤几升。用料青...
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青梅酒青梅露为啥不能切了泡新手攻略的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒青梅露为啥不能切了泡新手攻略做法

青梅酒青梅露为啥不能切了泡新手攻略
第一次泡都是按前辈们的比例来的青梅酒（完美的梅子+糖+酒）1：0.5：1青梅露（瑕疵梅子+糖）1：1酒：九江双蒸29.5+30.9/朗姆酒其实我是买了5斤胭脂红，但是老板给我发了10斤青梅，我是被逼无奈泡了10斤的，不过也给我丢了些，寄来的品相嘛，我觉得不咋地，可能我图便宜找了个最便宜的胭脂红来的，但是...
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青梅泡酒的做法和图解好吃的青梅泡酒家常做法

青梅泡酒
用料青梅4斤酒4斤冰糖2.8斤青梅泡酒的做法青梅用盐水浸泡半小时进行杀菌，并将果蒂去除，然后清洗用清水浸泡两小时去除涩味清洗后晾干，直至无水，并将坏过或有损伤的果进行处理玻璃罐清洗干净，然后用凉开水过一遍后确保擦干水分，一层青梅一层冰糖摆放，最后加入白酒，盖好盖坐等三个...
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夏天的泡酒～青梅酒，杨梅酒，木瓜酒的做法步骤及图解,美味正宗的夏天的泡酒～青梅酒，杨梅酒，木瓜酒做法

夏天的泡酒～青梅酒，杨梅酒，木瓜酒
去年泡的杨梅和青梅，杨梅特别好喝。今年泡了三种果酒，用的52度高粱酒，比例是水果:酒:冰糖＝1:1:0.4今年第一次尝试酸木瓜，云南的酸木瓜闻着特别香，寄来的时候就好香，泡了几天就闻着果香酒香混合味道，期待时间的发酵。用料杨梅克青梅斤酒勺黄冰糖克白酒勺木瓜夏天的泡酒～青梅酒，杨梅...
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八年青梅酒经验总结出来的泡青梅酒方法的做法步骤及图解,美味正宗的八年青梅酒经验总结出来的泡青梅酒方法做法

八年青梅酒经验总结出来的泡青梅酒方法
八年青梅酒经验总结出来的泡青梅酒方法☑需要准备：①.泡酒容器②.酒③.冰糖④.新鲜青梅果⑤.秤▶容器：玻璃瓶，塑料瓶的不行；▶酒：粮食酒，推荐诏安散装酒客家米酒和九江双蒸，29.5度，放时间久些选择40度酒,10斤1瓶那种最常用，瓶子刚好能泡酒，酒量好的，可以用更高度数的粮食酒。▶糖用...
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青梅酱，青梅酒，盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酱，青梅酒，盐渍青梅做法

青梅酱，青梅酒，盐渍青梅
不管是青梅煮酒斗时新，还是郭里人家拜扫回，新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句，我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑，莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛，屏山半卷馀香袅。密约沈沈，离情杳杳。菱花尘满慵将照。倚楼无语欲销魂，长空黯淡连芳草。一...
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泡青梅酒用哪里梅子好呢？的做法步骤及图解,美味正宗的泡青梅酒用哪里梅子好呢？做法

泡青梅酒用哪里梅子好呢？
首先看产地福建诏安、广东普宁、陆河、浙江，云南，四川用料青梅5斤泡青梅酒用哪里梅子好呢？的做法青梅...
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梅雨前、泡一坛青梅酒吧的做法步骤及图解,美味正宗的梅雨前、泡一坛青梅酒吧做法

梅雨前、泡一坛青梅酒吧
又到了青梅成熟季、被困在家中自肃的小伙伴们、何不利用周边超市就能很容易入手的食材自制一坛梅酒、留到盛夏解暑之用、也顺便给枯燥的生活找点乐子吧～用料青梅1公斤冰糖700克白酒1.8升盐少许梅雨前、泡一坛青梅酒吧的做法这个季节超市或青果店都很容易买到青梅（产地不同...
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泡过青梅酒的青梅不要扔做成青梅干很好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的泡过青梅酒的青梅不要扔做成青梅干很好吃😋做法

泡过青梅酒的青梅不要扔做成青梅干很好吃😋
用料泡过青梅酒的青梅无限泡过青梅酒的青梅不要扔做成青梅干很好吃😋的做法泡过青梅酒的青梅摆放烤架上上下火100度烤3小时再转120度2小时，热风循环模式也打开（梅子大小不同烤的时间也会有区别）烤好后的梅子干这是最大个的，还没有特别干但也好吃（喜欢干的可以再烤会）这是小个的...
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青梅酱（消耗泡过酒剩下的青梅）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酱（消耗泡过酒剩下的青梅）做法

青梅酱（消耗泡过酒剩下的青梅）
去年做了青梅酒和青梅露，今年喝光了，腾出罐子就剩了很多青梅，单吃太大酒味了，感觉少点什么，炖肉不错，但用不完，于是就有了这青梅的华丽转变，哈哈哈哈！保存一个，省的明年忘了怎么做！用料青梅根据自己剩多少，我的青梅去核后剩了1173克1000克白砂糖用了550克左右500克水快没过青梅即可青...
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自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）的做法步骤及图解,美味正宗的自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）做法

自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）
很多朋友都做过青梅酒，泡完酒的青梅丢掉太可惜了，看了下厨房“清溪555”的方子，今年的泡完酒的青梅就来做成话梅吧用料泡完酒后的青梅6个月自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）的做法将青梅捞出沥干，我这个青梅泡了有6个月，有扎孔的也有未扎孔的青梅烤箱热风模式160℃，半个小时下厨房...
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