反卷寿司之鳗鱼鲜虾卷 寿司 关注:2.47W次 用料 鳗鱼 4分之1条 紫菜 1张 米饭 145克 寿司醋 15ml 鸡蛋 2个 黄瓜 1条(根据紫菜大小裁切) 虾 5只 南瓜 半个贝贝南瓜 反卷寿司之鳗鱼鲜虾卷的做法 虾仁蒸熟后剁碎,剁成虾泥 南瓜蒸15分钟,挖出肉备用 鸡蛋加盐,牛奶打散,摊成蛋饼,切成条 准备好寿司席,上面盖一层保鲜膜,保鲜膜上用手抹一些白开水,手上也抹一点,米饭铺好一层 将米饭倒过来,米饭接触保鲜膜,上面依次放上虾泥,南瓜泥黄瓜与鸡蛋,放上差不多半厘米的鳗鱼 用手卷起来,将保鲜膜裹在外侧,用寿司席定型 用寿司席把着,隔着保鲜膜将寿司切开,再将鳗鱼切成一样大小,盖在寿司上,用芝士碎和黑胡椒碎点缀。 标签: 鲜虾 寿司 反卷 鳗鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/shousi/m45gm5.html