低卡龙利鱼柳牛油果沙拉

用料  

低卡龙利鱼柳牛油果沙拉的做法  

1. 藜麦煮熟

2. 土豆切丁后用微波炉叮3--4分钟。这样不会像水煮的表皮粉粉的，比较香和干爽

3. 紫甘蓝用放盐的量开水泡一下，杀菌。切丝，装饰性的分量，不要太多

4. 球生菜泡盐水后手撕成一小片垫在碗底。

5. 所有东西码好，就OK了。

6. 龙利鱼提前用少量黑胡椒粉和盐腌制一晚，重口一点的可以加黑胡椒酱涂抹（两面都要哦），这样颜色比较好看。腌好后第二天把鱼用锡纸包住放烤箱烤熟，出炉后淋一些柠檬汁

7. 淋上低热量的沙拉汁就可以拌匀开吃啦
   

小贴士

龙利鱼柳煎也可以，但是煎鱼手艺要非常高，不然洗锅难，鱼也容易散。想轻省点还是烤着方便，也少油一些