牛油果蔬菜高蛋白低卡沙拉

高颜值低卡高能沙拉=绿叶蔬菜+硬质蔬菜+富含膳食纤维谷物+蛋白质+坚果+低糖水果+低卡调味剂

用料  

牛油果蔬菜高蛋白低卡沙拉的做法  

1. 将苦菊、紫甘蓝用盐水浸泡5分钟洗净，紫甘蓝切丝和苦菊装入沙拉碗中。

2. 虾仁调入少许料酒腌制下，山药去皮切块，将虾仁、黑玉米棒、山药、鸡蛋放入蒸锅内蒸熟，从玉米棒上剥下玉米粒、鸡蛋去壳切块，然后将所有蒸的食材一起放入沙拉碗中。

3. 牛油果取一半果肉切块和熟腰果一起放入沙拉碗中。

4. 最后调入柠檬果醋、橄榄油，撒点盐、黑胡椒碎拌匀即可。