燕麦沙拉
- 沙拉
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以下是2—3人份的量
用料
燕麦米 | 两杯 |
芦笋 | 230克 |
虾仁 | 200克 |
口蘑 | 6个 |
圣女果 | 10个 |
橄榄油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
现磨黑胡椒粉 | 适量 |
燕麦沙拉的做法
准备以上食材
做法:
1.燕麦米洗干净倒入电压力锅中,加水,水量是加到刻度1—2之间盖上盖子,将排气阀拨到密封处
选杂粮饭档位,时间设置25分钟
饭煮好后等红色浮子阀落下后再打开锅盖。
2.芦笋洗净斜切成小段,烧开一大锅水,水里加一勺盐和一勺油将芦笋煮熟,捞出控水待用。
3.煎锅里倒上橄榄油烧热,倒入虾仁煎熟
加海盐和黑胡椒粉调味,把虾仁先倒出
倒入切片的口蘑煎熟
同样也是加海盐和黑胡椒粉调味
4.加入煮好的芦笋、虾仁、燕麦米饭
拌匀即可,试试味道,觉得淡可以再加些海盐和黑胡椒粉,当然也可以再加少量橄榄油
装盘后放上对半切开的圣女果即可
⚠️
调味非常简单,只有盐和黑胡椒粉,大家也可以加一些自己喜欢的沙拉汁。享受美味吧😋
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