- 羊肉配合酸辣是很不错的,这里的泡椒,可以用泡椒藕带,也可以用泡椒鸡爪,也可以直接用泡椒,灵魂是酸辣用料羊肉250克泡椒8个花椒若干粒姜10片盐少许克葱三分之一根生抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1勺麻椒少许把白酒1勺泡椒羊肉的做法准备好葱姜,羊肉下锅爆出葱姜的香味下羊肉,下花椒麻椒这...
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- 自己做的,感觉又干净、又放心、又扎实,一大碗肉,可以敞开肚皮吃了,那个过瘾呀!因为小羊腿的肉本来就很嫩很鲜,所以调料少放点,可以突出羊肉的鲜美。煮好的羊肉可以做羊肉泡,也可以做黄焖羊肉,如果有不明白的,加我微信号:18893139606用料小羊腿连骨头一起4斤半料酒适量姜一块葱半截花...
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- 用料羊腿骨2根羊肉500克葱、姜、白芷香菜盐、胡椒粉油饼500克羊肉汤泡饼的做法准备食材:1、买肉的时候请卖家帮忙把羊腿骨切块。拿回家后清水泡2小时,中间换一次水。2、羊肉和羊腿骨一起泡水,然后沥干水分切片。3、小葱切葱花,香菜切末。冷水入锅,加葱段、姜片、花椒、大料,放...
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- 2021年尾,疫情突袭,西安封城。困在家里的人们除了每日下楼做核酸,就是关在家里。因为感染严重,生活物资一度不能及时补给。于是各种不费菜的食物纷纷出现在餐桌上。我们也因地制宜,用家里能搜集到的食材变着花样消磨时间。这饼口感真的不错,可以试试用料A料发酵面团约20克B料面...
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- 羊血含有多种蛋白质,还含有少量磷脂、葡萄无机盐等成分,有活血、补血、上血化瘀的功效,配上泡椒一起烹饪,能非常好的去处羊血本身的膻味,还非常酸辣开胃,比鸭血更香、更嫩。用料羊血泡姜泡椒大蒜蒜苗泡椒羊血的做法羊血用刀剁成片,泡姜切片之后剁碎,泡椒切碎,大蒜剁蒜末。锅里烧上...
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- 菜谱来自小高姐很成功用料整头蒜6头蒜瓣一斤牛羊肉泡馍的做法自己加油...
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- 海燕教的菜~多放油就对了😂用料羊肝500克泡椒泡姜适量香菜适量豆瓣适量大蒜适量泡椒羊肝的做法羊肝多泡一会儿去血水,首先去掉表面筋膜,切薄片。泡到几乎没有血水,加盐、白酒拌匀。放一个蛋清、适量红薯粉腌制。泡椒大蒜切末,芹菜大葱切段。锅中多放猪油,羊肝过油炒至变色捞出,...
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- 灵感来自酸萝卜老鸭汤,就觉得这个羊肉汤非但不腥还别具风味用料羊肉适量老泡菜适量葱一根姜2片料酒2勺香菜适量泡菜羊肉汤的做法羊肉切合适的块,漂洗干净。冷水下锅加葱,姜,料酒焯水煮出血沫并冲洗干净待用泡姜,泡蒜,泡辣椒切碎泡萝卜切成合适的大小热锅烧油将泡姜,泡辣椒,泡蒜小...
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- 小炒羊肉泡馍是陕西特色美食,不同于羊肉泡馍的煮,而是用了炖和炒的方式,更添加了木耳黄花青菜粉丝豆干鸡蛋等配菜,汤汁浓稠醇厚,风味酸辣鲜香,吃的时候一定要用大海碗盛然后沿着碗边儿刨着吃哦;)用料面粉400g水150g黄花6根木耳根据不同的大小,我用了4朵泡开就是一小碗小青菜6、7颗...
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- 春季北方郑州防寒冷,防身体晚上睡觉手脚冰凉用料羊肉克200八角个2粉丝把1姜片5花椒粒10大饼,1个羊肉泡饼的做法开水,放料,当羊肉,羊杂放大饼。用手掰开加辣椒油...
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- 只吃妈妈做的羊肉。妈妈的菜谱最棒。用料带肉羊排(俗称肋条)一斤半调料小茴香两把八角两个花椒少许姜片五片陈皮两片(可放可不放)就是图中白白的片片洋姜两片料酒盐工具砂锅调料盒或纱布包羊肉汤(水盆羊肉,羊肉泡馍必备)的做法新鲜的羊肉买回来剁成块,凉水下肉焯一遍,焯出浮沫,倒掉...
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- 羊心是一种高蛋白、低脂肪的美味食品,其表面光滑,有外膜包裹,富有弹性,可做成多种特色菜肴。做这道菜时,最好用水淀粉勾薄芡来收汁,这样菜品比较光泽。泡椒与羊心同炒,既可以去除羊心的异味,还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。酸辣又开胃。用料羊心泡椒姜色拉油盐生抽葱淀粉料酒...
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- 把馍烙得发黄敦实,撕成指甲盖大小和在汤里煮,出锅了加一点辣椒酱,唏哩呼噜开吃!再配一口我最喜欢的糖蒜,再冷的天也会被这一碗治愈,一碗下肚,就像有了抵御冬天的暖意和勇气。用料羊肉汤底带骨羊腿1kg料酒1勺京葱3段生姜4片香料包1个发面面团中筋面粉60g酵母2g食用小苏打2g清水30...
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- 用料羊肉若干(喜欢多放)白菜若干(也可换油菜)金针菇,香菇(看自己喜好)耗油一勺蒸鱼豉油一勺(也可不放)盐少许(看个人口味添加)羊肉泡面的做法锅开下面,面七八成熟放入香菇金针菇,白菜,然后放盐,味达美,蒸鱼豉油,煮一下开锅,放入羊肉,倒入耗油,开锅后出锅,OK♥配缸炉烧饼绝配还可以来点凉皮(好吃...
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- 用料羊杂泡椒姜蒜盐鸡精胡椒粉料酒泡椒羊杂的做法羊杂洗净切片,泡椒切碎末,姜蒜切片,大葱切葱圆,锅内烧油至四成热放入羊杂滑油捞出,待油温升高下入泡椒、姜蒜炒香,再下入羊杂,烹入料酒翻炒,待成熟后下入葱圆、胡椒粉、适量盐和鸡精推匀起锅...
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- 用料面粉羊骨黄花木耳粉丝各种香料羊肉汤泡馍的做法羊骨在冷水中浸泡几个小时,泡出血水冷水入锅,下葱姜,放料酒煮开后续几分钟,除去更多血水。过凉冲洗干净另起一锅清水,放入羊骨煮开,如有浮沫,尽量撇净放入桂皮,八角,茴香,凉姜,香叶,盖上高压锅盖,压1个小时接着来做泡馍专用的坨坨饼...
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- 用料韩国泡菜肥羊肉片豆腐调味料各种羊肉泡菜锅的做法油锅煸炒一会泡菜加水,烧开后放入豆腐块炖到汤汁也变成泡菜色,调味最后放入肥羊肉片,关火,快速搅动至羊肉全熟即可开动啦小贴士用高汤炖会更加好味哦...
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- 我和老公都爱吃羊肉,没有机会经常去西安,那就自己在家做吧用料面粉200克酵母半袋羊500克香菜3根花椒10粒羊肉泡馍的做法抱歉,当时做的时候忘记拍过程照片了,我来表述一下,给需要的朋友参考,这个白吉馍我是这样做的,面粉加酵母粉发酵、发酵时间短,面半开的时候就赶紧揉,分成小剂子,...
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- 在酒店用餐快结束时通常会点一份汤泡饭,每人盛一小碗,不用再搭配其他主食,解酒又解腻。酒店一般会用鸡汤做底,点缀少许菜薹碎,米饭是新鲜的,汤煮开了盖上去搅匀就能上桌。我喜爱的汤泡饭就是这种颗粒分明有嚼劲的口感,猪骨汤、鸡汤、羊汤做底都很美味。用料羊肉汤熟米饭青蒜末盐...
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- 地道的陕西美食~做出的羊肉香嫩无膻味,汤汁清爽不油腻。用料羊肉2斤大葱小半根姜块3小块白萝卜3、4块八角1个桂皮半块白胡椒粒7粒花椒粒7粒干辣椒2个香叶2片盐5克香菜3根豆腐大半块木耳15朵酱油2勺羊肉泡馍的做法羊肉分成大块后冷水入锅焯水,水沸后翻滚煮一下关火,过凉水洗去...
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- 离开西北才知道西北的羊肉有多好吃。记忆中总是在寒冷的冬季早晨来一大碗热气腾腾的羊肉,按照喜好嘱咐店家加入蒜苗香菜和油泼辣子,红绿白相间,令人食指大动!掰一块专配羊肉的白吉馍泡进汤里,馍饱吸了汤汁,由内而外散发着羊肉汤和红油辣子的香气~夹起一块馍送进嘴里,随着大口咀...
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- 本人非常爱吃川菜。不过自从定居在福建以后,为了配合婆家的口味,吃的方面清淡了许多。这边冬天很喜欢吃切片的水煮羊肉,真的就是水煮,什么也不放,就吃羊肉的原汁原味。我却吃不习惯,觉得没味道吃起来不够香。最近便试着调了一款酱汁,沾起来别有一番滋味。用料羊肉适量姜几片酱油...
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- 老公看到视频中陕北老爸老妈吃羊肉,就嘴馋了,也想吃,😄这样说是不是把他“卖了”,嗯好吧,其实我也有点想吃了用料羊肉大约三斤左右面粉一小碗粉丝一捆香菜一把葱段适量木耳黄花菜少许姜四五片枸杞少许几颗调料包两包盐,白醋适量糖蒜,剁椒酱适量白萝卜适量羊肉泡的做法羊肉切碎块...
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- 这个泡过的羊肉拿起来炖汤非常补哦!对男女的身体非常有益!用料羊肉适量克高粱酒或者高度酒适量羊肉泡酒的做法羊肉清洗干净,然后为了安全起见我用高粱酒再洗了3遍,最后放进容器里倒入适量酒,要淹过去就可以,然后密封,要密封好,不然会坏掉,这样就ok啦!然后放到阴凉处放一段时间比如...
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- 重口味江湖菜~用来下饭、下酒~味道杠杠滴用料泡椒个蒜瓣姜片葱根羊肉丝盐克料酒勺淀粉勺小米辣红尖椒泡姜葱段郫县豆瓣酱蚝油白糖胡椒粉味精鸡粉花椒油泡椒炒羊肉丝的做法羊肉切丝后加少量盐~料酒~胡椒粉~水淀粉~上浆抓匀后~加入少量食油抓匀热锅凉油滑至羊肉丝变白色~捞起沥油锅...
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