烹调屋丝瓜沙拉
- 沙拉
- 关注：2.45W次
中国材料+西方烹饪
用料
| 丝瓜 | 2个 |
| 橄榄油 | |
| 黑胡椒 | |
| 苹果醋 | |
| 蒜末 | |
| 盐 |
丝瓜沙拉的做法
丝瓜焯水至熟，马上捞出，过冷水
橄榄油+黑胡椒+蒜末+苹果醋+盐
丝瓜用纱布挤出水，和酱汁拌匀
小贴士
1.挤水的时候控制一下，不能太用力，也不能不用力
2.蒜要成蒜泥，这样入味，黑胡椒少一点，因为味道在蔬菜中不是特别好
3.丝瓜要薄片，这样口感好；焯水的火候很重要，要刚刚好才行
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/shala/xy60mg.html
