三文鱼腌渍沙拉
- 沙拉
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用料
三文鱼刺身 | 200g |
牛油果 | 1颗 |
生菜 | 1颗 |
洋葱 | 半个 |
柠檬 | 半个 |
蛋黄酱 | 适量 |
糖 | 1大勺 |
盐 | 1大勺 |
三文鱼腌渍沙拉的做法
食材准备。
三文鱼撒上盐和糖,放入保鲜袋密封,进冰箱腌渍一天。
生菜洗净后吸干水分,撕碎垫在盘底。
将腌渍好的三文鱼块,牛油果去核,果肉切块,洋葱切丁。
再挤入柠檬汁,加入蛋黄酱搅拌均匀,撒在生菜上。
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