每日沙拉4

今天的沙拉，牛排比例较大！

用料  

每日沙拉4的做法  

1. 常温牛排擦干水分，加盐、黑胡椒、橄榄油略腌制。

2. 加入蒜，跟牛排一起煎！

3. 牛排煎至五分熟的样子。
   

4. 牛排煎好厚，放在案板上，盖个盖子醒两分钟！把圣女果切两半放牛排锅里煎！
   这时候可以关火了。

5. 荷兰豆和西兰花分别在加了盐和橄榄油的开水锅里煮一下，沥干水份！

6. 可以直接在牛排案板上切好牛排！牛排煎得好不好吃，除了煎牛排的技巧外，牛排本身更重要。