烹调屋番茄沙拉仔肠包（56）
- 沙拉
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用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 4克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 45克 |
| 火腿肠 | 5根 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 小葱花 | 适量 |
番茄沙拉仔肠包（56）的做法
将面团所有材料混合起来，并发酵至两倍大，并将面团进行排气分成5份。
![番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第2张]( "番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第2张")
将面团擀成比火腿肠长的椭圆形。
![番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第3张]( "番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第3张")
将火腿肠放在面团中间按压，一手将火腿肠往下按，一手同时用尺子把边缘的面团往里面收，面团边缘就会变的饱满，中间已按下去的凹槽能稳稳包住香肠。
![番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第4张]( "番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第4张")
再将整形好的面团放在烤箱发酵至两倍大，并挤上沙拉酱、番茄酱，最后将葱花撒在上面。
![番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第5张]( "番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第5张")
放在烤箱180度，烤15分钟即可（刚烤几分钟稍微上色就用锡纸盖住）。
![番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第6张]( "番茄沙拉仔肠包（56）的做法步骤图 第6张")
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