色调温暖的鸡胸肉沙拉
- 沙拉
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沙拉非常易学,配菜也是看自己的口味和心情,学起来吧!下面是两到三人份菜谱。
用料
奶油生菜叶 | 4到5片 |
鸡胸肉 | 两块 |
牛油果 | 一颗 |
圣女果 | 5到6颗 |
彩椒 | 1颗 |
腰果 | 看自己喜欢 |
黑胡椒 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
果醋或柠檬汁 | 适量 |
蜂蜜 | 看个人口味 |
色调温暖的鸡胸肉沙拉的做法
为了防止鸡胸肉口感变柴,提前用料酒腌五到十分钟。切成小块,中火煎熟。没经验的可以在肉色变白两分钟后用筷子戳一块肉,看看里面如果也是白色,就表明可以盛出来来了。
生菜切成小片,圣女果切成两半,其他都可以切成丁。
两勺蜂蜜,两勺果醋,没有果醋可以用柠檬挤汁代替,一勺黄芥末酱,没有可以用普通青芥末代替,但要适当减少用量。都放在瓶子里摇晃均匀后到在小碟子里。摆盘拍照后,把汁浇上使劲拌,就可以吃啦。
小贴士
这是我的第一道菜谱,之前没有拍照,所以步骤图暂时没有,等我慢慢补充上去噢!
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