西兰花沙拉
- 沙拉
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个人最喜欢吃的沙拉
也是觉得最好吃的西兰花做法
来自住家妈妈的方子
热量虽高,但是好吃
夏天开胃必备沙拉
用料
西兰花 | 一朵 |
培根 | 适量 |
瓜子仁 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
洋葱 | 少许 |
沙拉酱 | |
原味蛋黄酱 | 5 |
糖 | 3 |
苹果醋 | 1 |
西兰花沙拉的做法
将原味蛋黄酱,糖,苹果醋按比例5:3:1混合,放冰箱冷藏,最好能过夜。
将培根煎脆,放凉后掰碎
将洋葱切成小丁
将西兰花,葡萄干,瓜子仁,培根,洋葱丁和沙拉酱混合搅拌
放冰箱里冷藏至少一小时后食用
随便摆盘一下,就能吃了
小贴士
-将沙拉酱冰箱冷藏过夜,可以使沙拉酱充分融合,这样苹果醋的味道就没有那么刺激,沙拉酱也就比较柔和一些
-做好的沙拉在冰箱冷藏至少一小时,这样可以使西兰花更好的入味。在这个过程中,西兰花会脱水,所以沙拉酱看起来会更多。冷藏后食用,口感冰凉开胃,味道丰富。
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