同食百烹 | 保存4天不是梦-棒棒鸡沙拉
- 沙拉
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今天给大家分享一款放久了依然好吃的沙拉,冷藏可保存3-4天。当蔬菜的芳香和浓郁的酱香都充分渗透到了鸡肉中,味道融合的越充分,吃起来就更加的美味。
用料
鸡胸肉 | 250g |
豆芽 | 250g |
秋葵 | 7根 |
蒜末 | 1勺 |
姜末 | 1勺 |
葱末 | 15g |
白芝麻 | 100g |
盐 | 1/2小勺 |
醋 | 1大勺 |
味增酱 | 1大勺 |
酱油 | 少许 |
同食百烹 | 保存4天不是梦-棒棒鸡沙拉的做法
豆芽、秋葵洗干净,鸡胸肉煮熟撕丝备用。
葱、姜、蒜切末,加入白芝麻、味增酱、盐、醋和酱油,调制成混合酱料。
秋葵去掉头尾后剖开。烧水进行煮熟,同时用剩下的水将豆芽煮熟。
最后将鸡肉、煮熟的秋葵和豆芽,跟步骤2的混合酱料进行拌均即可。吃的时候可以配上一些薄西红柿片或者黄瓜都可以。
小贴士
1、鸡肉是之前准备好的,如果用煮鸡肉的汤汁煮秋葵和豆芽,味道更好。
2、用量做好的配比,如果即食,大概是4人份量。
3、这款沙拉其实也可以提前一晚做好,第二天早上作为清粥小菜配着食用,也是不错选择。
4、没吃掉的部分,用密封的保鲜盒存储好,放入冰箱,4天之内食用完即可。
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