水晶山楂糕
- 零食
- 关注:3.05W次
公园偶遇山楂树,孩子念念不忘吃山楂糕,于是有了麻麻第一次尝试!
用料
山楂 | 400克 |
冰糖 | 100克 |
白砂糖 | 100克 |
柠檬 | 半个 |
水晶山楂糕的做法
新鲜山楂泡水洗净待用;
切开,去核去梗去果蒂;
加水没过山楂,滴柠檬汁,煮熟煮软;
用网筛筛下果肉和果汁,去皮和纤维,加冰糖是、白沙糖下锅炒,不停翻炒至粘稠,颜色变透明,果汁挂勺上不容易流动,关火;
装保鲜盒,等待冷却,成型;
倒出,切片,摆盘;
享用吧😄
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/lingshi/xmoy8w.html