🌼咔嚓咔嚓超酥脆🌼【脆脆炸丝瓜花】

春末夏初盛开的丝瓜花🌼，有清热解毒的效果，但是花期较短😔，想尝鲜的抓紧咯！

抓住春天的尾巴，一起吃点可爱的花花吧🌼

用料  

🌼咔嚓咔嚓超酥脆🌼【脆脆炸丝瓜花】的做法  

1. 准备好所需食材，味好美的椒盐是这道美味必不可少的调味品哦！

2. 丝瓜花洗净，沥干水分。

3. 葱洗净，切成葱花。

4. 碗中倒入面粉，打入鸡蛋，撒上葱花，加入3克味好美椒盐，一边慢慢地添加清水，一边搅拌均匀至面糊滴落不断线。

5. 将丝瓜花均匀裹上一层面糊。

6. 锅中倒油，大火烧至七成热，转中小火，将丝瓜花放入油炸，不时翻动以免炸糊。

7. 吸掉一些油。

8. 酥酥脆脆的，吃起来咔嚓咔嚓的【脆脆炸丝瓜花】就完成啦！

9. 金黄酥脆超美味！

小贴士

木筷子放入油锅中，筷子周围出现许多小气泡就说明油温达到七成热了，可以开始炸了。