果干机版苹果干

无意中看到北方的小伙伴做的苹果干：太阳晒一天，再蒸一下，再晒一下，蒸一下….三蒸三晒之后的苹果干软糯香甜，好吃到不行。作为一个冬天见不到几天太阳的南方人，要实现苹果干自由，只能自己想办法了😊正好家里有朋友送来的一大堆苹果，还有之前买的果干机。自己琢磨着试做了一下，虽然没有北方太阳晒出来的苹果干那种软糯的口感，但是效果也还不错。记录下来，方便以后再做，妈妈再也不会担心苹果吃不了坏掉啦😀

用料  

果干机版苹果干的做法  

1. 因为是试做，害怕不成功，浪费食材，只用了7个苹果。

2. 苹果洗干净去皮。

3. 切成小块，再用清水洗净。我的果干机是摩飞的，容量不大，苹果切的比较小。

4. 七个苹果切块后平铺在两个烤网上

5. 分别放进果干机最下层和第三层（果干机可以烤四层）

6. 选择温度70度，时间7小时。

7. 烤出来感觉烤盘明显空了好多，但是比起最后的成品，这还不算什么😂

8. 取出烘到半干的苹果干，放入蒸锅蒸30分钟。

9. 蒸好的苹果干再次平铺在烤盘上，你没有看错，这次真的是只有一盘😅

10. 再次放入果干机中，设置温度80度，时间9小时。时间到了取出晾凉。你还是没有看错😂7个苹果最后出来的就只有这一小点☺️

11. 这个苹果干没有北方小伙伴做的那种软糯的口感，但是有嚼劲，完全无添加。可以随时做一点，作为减肥期间的小零食是再合适不过的啦。

小贴士

1、时间和温度取决于苹果切块的大小，不能完全照搬。
2、我这个做法做出来的苹果干有点脆，想要软一点的口感，可以缩短第二次烘烤的时间。自己做的最大好处就是可以按照自己的喜好调整。
3、家里再也不用担心苹果坏掉啦！