自制苹果干（烤箱风炉版）

家里苹果吃不完又怕放坏了，可以试试这个，我用的小风炉烤箱，里面没有发热管，你们可以太阳底下晒晒，一边做一边吃，到最后都没剩多少，简直太好吃啦😆酸酸甜甜，有嚼劲

用料  

自制苹果干（烤箱风炉版）的做法  

1. 味道一点也不输外面卖的😋

2. 先把盐倒入水里搅拌下，等下泡苹果

3. 选用这种脆甜苹果，做出来比较好吃

4. 把苹果切大块，尽量切的大一点，因为经过烘干和蒸，到最后出来的成品很小，会缩小

5. 把苹果块放到盐水里泡一会

6. 小风炉烤箱打开，100度，按钮转到常亮，就是一直开着，这个小风炉还可以烤面包，蛋糕，空气炸鸡翅和薯条🍟（没有的可以太阳底下晒干）

7. 把泡好的苹果放到网架上，控干水份

8. 放到小风炉烤箱

9. 烘干6到8小时，喜欢有嚼劲的就8小时，不喜欢有嚼劲的就6小时

10. 时间到了就拿出来，再放入蒸锅里面

11. 从风炉烤箱里拿出来是软绵绵的

12. 盖上盖子 大火蒸15到20分钟，尽量蒸透一点
    别忘记蒸哈😆要不然烤出来干巴巴的，一点也不好吃

13. 这个是蒸好的，蒸好颜色会变的深一点

14. 再放到网架上

15. 放入风炉烤箱第二次烘干6到8小时

16. 第二次烘干以后更软了

17. 然后再第二次蒸15到20分钟

18. 蒸好最后放到网架上

19. 再烘干6到8小时，其实这个最后也用不到那么长时间了，主要看苹果的状态，因为有的苹果水份多，有的苹果水份少

20. 烘干就可以吃了，真的太好吃了，酸酸甜甜的，一边做一边吃根本没剩多少😆

21. 可以用这个方法试试红薯干🍠

22. 有嚼劲，超好吃

23. 一定要切大块，看这个图里面已经切的很大块了，烘干出来，很小一块

小贴士

我用的是小风炉烤箱，没有的就用烤箱热风循环模式，都没有就☀太阳底下晒一天，真的超好吃的，苹果记得切大块，烘干以后会变得很小
我用的迷你风炉，也可以空气炸鸡翅薯条🍟，宝宝溶豆，烤面包，戚风蛋糕都可以，喜欢的可以去 👉🏻卡士天🐱旗舰店瞅瞅，卡士co215这个型号的，给客服报暗号：涵宝妈，团价299