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呛鱿鱼的做法食谱

呛鱿鱼的做法和图解 好吃的呛鱿鱼家常做法

  • 呛鱿鱼

  • 用料鱿鱼姜巴花椒麻切油辣子或舂辣子干辣椒呛鱿鱼的做法鱿鱼先过一水2秒左右捞出，放盐腌制一下姜巴、大蒜舂碎出汁煮熟的鱿鱼切段干锅热放入干辣椒花椒（麻切）翻炒出香味油热放入鱿鱼翻炒均匀，放入姜巴、大蒜、舂的辣椒、酱油、蚝油调味出锅...
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鱿鱼炒饭？饭炒鱿鱼？的做法步骤及图解,美味正宗的鱿鱼炒饭？饭炒鱿鱼？做法

  • 鱿鱼炒饭？饭炒鱿鱼？

  • 我爱吃鱿鱼用料鱿鱼6只虹豆克葱生抽米饭鱿鱼炒饭？饭炒鱿鱼？的做法1.虹豆洗净切粒2.新鲜鱿鱼洗净切成圈圈，内脏冲洗干净，沥干水份3.葱洗净切好备用1锅下油，爆炒鱿鱼致鱿鱼表皮变为红色，（2分钟左右），起锅备用2.锅下油下虹豆翻炒，+点点水+适量盐致熟起锅备用1.锅下油，下饭，大火翻炒2.加...
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酸辣呛锅鱼的做法和图解 好吃的酸辣呛锅鱼家常做法

  • 酸辣呛锅鱼

  • 呛锅鱼是川菜的做法，自己喜欢酸辣的味道就加上了酸辣的味道；味道真是不摆了……用料鲜鱼野山椒干辣椒菜花豆豉酸辣呛锅鱼的做法鲜鱼对；对剖，去头，骨。片蝴蝶片，入碗中，码味：盐，料酒，味精、鸡精、胡椒粉，蛋清，水淀粉，姜片，葱段，10分钟菜花入加盐的开水锅内焯熟，搭起，入盆中垫底。锅置火口，下...
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呛墨鱼仔的做法和图解 好吃的呛墨鱼仔家常做法

  • 呛墨鱼仔

  • 用料盐少许生姜粉少许白胡椒粉少许墨鱼仔半斤料酒1勺生姜3片蒜3瓣小葱2根蒸鱼豉油2勺味极鲜1勺呛墨鱼仔的做法墨鱼仔洗净后用盐、生姜粉、胡椒粉腌制。烧开加入姜片、料酒的水，下墨鱼仔烫熟。（不要煮太久）将墨鱼仔沥干捞出装盘，表面撒葱花、蒜片，倒入蒸鱼豉油和味极鲜。给上述...
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爆炒鱿鱼（酱爆鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鱿鱼（酱爆鱿鱼）做法

  • 爆炒鱿鱼（酱爆鱿鱼）

  • 用料鱿鱼只姜片盐适量蒜葱小米辣花椒香辣酱爆炒鱿鱼（酱爆鱿鱼）的做法①姜蒜，小米辣，干辣椒，切好备用。②切好的作料下锅，加入花椒炒香。加入香辣酱爆炒。（油一定要热，一定要炒香！！）③切号的鱿鱼下锅翻炒。熟了后加入葱段翻炒两下即可出锅。小贴士油一定要热，作料炒香是关键。鱿鱼炒的...
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呛锅鱼的做法和图解 好吃的呛锅鱼家常做法

  • 呛锅鱼

  • 用料草鱼一条糍粑辣椒适量豆瓣适量呛锅鱼的做法鱼宰杀好.打花刀料酒.葱节.姜片腌制入味下油‘油温’《7~8》鱼炸透.表面金黄留底油.下入姜蒜炒香.糍粑辣椒.水分炒干.下入豆瓣炒香.粗粒捞出.《调味》盐.味精.鸡精.糖.香油.花椒油（制作刀口辣）辣椒.花椒用油炸成咖啡色.剁碎勾...
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鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的鱿鱼做法

  • 鱿鱼

  • 用料鱿鱼只洋葱个姜片蒜瓣生抽勺蚝油勺鱿鱼的做法可以煲粥可以烤小贴士可以煲粥烤炒饭...
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油呛鱿鱼🦑的做法和图解 好吃的油呛鱿鱼🦑家常做法

  • 油呛鱿鱼🦑

  • 用料鱿鱼适量蚝油适量盐巴适量味精适量鸡精适量猪精适量花椒适量剁辣片一勺麻辣酱适量酱油适量胡萝卜🥕1根洋葱适量蒜苗4根小葱3根大盐系适量油呛鱿鱼🦑的做法鱿鱼烫一下。放入佐料辣子大蒜炒香。倒入拌好佐料的鱿鱼🦑，炒熟在加入配菜...
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鱿鱼两吃——甜辣孜然鱿鱼&炸鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱿鱼两吃——甜辣孜然鱿鱼&炸鱿鱼做法

  • 鱿鱼两吃——甜辣孜然鱿鱼&炸鱿鱼

  • 按女儿要求鱿鱼别总是炒着吃，就有了这道外皮酥脆甜中带辣的孜然鱿鱼。一个过程下来，可以有两道菜同时上桌，做法也特简单，分享给大家。用料鱿鱼一只面粉30——40克葱、姜、蒜少许蚝油一勺甜面酱一勺糖一勺辣椒粉（干辣椒）随意孜然粉随意鱿鱼两吃——甜辣孜然鱿鱼&炸鱿鱼的做...
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小鱿鱼（灯光鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的小鱿鱼（灯光鱿鱼）做法

  • 小鱿鱼（灯光鱿鱼）

  • 用料鱿鱼数只小鱿鱼（灯光鱿鱼）的做法水开后上火蒸（切前蒸或蒸后切）小贴士鱿鱼多次冲洗，以免太咸拔掉内壳➕使用剪刀剪成弹簧状...
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盐水呛海鱼🐠的详细做法大全,简单又营养的盐水呛海鱼🐠做法

  • 盐水呛海鱼🐠

  • 厦门人称“大眼猴鱼”是扒皮鱼的一种；新鲜的海鱼拿来呛煮，简单又美味用料大眼猴鱼两只姜片6-10片盐水半碗盐水呛海鱼🐠的做法可以请卖鱼的老板杀好，鱼头下斜切一刀，不能切断。这样煮熟后，只需轻轻一拨，鱼皮就很容易下来。鱼洗净后备用鱼放入锅中，姜片铺在鱼身调半碗盐水，用凉水就...
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生呛八带鱼（章鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的生呛八带鱼（章鱼）做法

  • 生呛八带鱼（章鱼）

  • 八带鱼，大部分地区应该叫章鱼，我们这边叫惯了。生呛八带鱼是我从小就爱吃的一道菜，新鲜弹牙的八带鱼配上鲜嫩的黄瓜丝，还有那蘸料的入味〜啧，一盘子一会儿就干了！图太丑，不好意思，味道是真好，爱海鲜的入！用料活八带鱼（章鱼）5只黄瓜一根葱一根蒜几瓣醋糖凉拌酱油胡椒粉辣椒干香油生呛...
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鱿鱿鱼儿的做法和图解 好吃的鱿鱿鱼儿家常做法

  • 鱿鱿鱼儿

  • 酱料腌制，浸泡，油炸下锅用料鱿鱼1酱料5勺鱿鱿鱼儿的做法控油，下锅，炸...
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呛锅龙利鱼的做法和图解 好吃的呛锅龙利鱼家常做法

  • 呛锅龙利鱼

  • 呛锅龙利鱼本来是去饭店吃的一道菜，回来之后就想试着做做看，第一次做完觉得不太对，这是第二版，觉得已经很接近了。唯一的不足就是盘子应该用大一点，鱼片只铺一层，不然鱼片会粘连。饭店版最下层铺了黄瓜条，下次可以再试试看。用料龙利鱼片1片料酒少许淀粉少许生姜适量柠檬汁少量...
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生呛八爪鱼的做法和图解 好吃的生呛八爪鱼家常做法

  • 生呛八爪鱼

  • 这道菜在饭店吃过，今天第一次做味道还不错用料章鱼6只糖1小匙鲜酱油30ml约两汤匙醋15ml蒜3瓣香油适量香菜适量芥末适量泡椒酱适量生呛八爪鱼的做法八爪鱼去掉内脏，嘴巴还有眼睛👀然后清洗干净，特别是吸盘里会有脏东西要仔细看看锅里水烧开翻滚，把八爪鱼放进去大约3、4秒吧，触...
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红烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱿鱼（干鱿鱼）做法

  • 红烧鱿鱼（干鱿鱼）

  • 成都双流美食----宋氏私房红烧鱿鱼双流九斗碗美食之一，爸爸的私房拿手菜记忆中的美味，这道菜一直想放到菜谱来，矮油上班没时间啦，这次修年假回家把爸爸请出山亲自做（爸爸平时在家只吃不做滴好懒），给各位亲最道地的宋氏私房红烧鱿鱼唷，用料干鱿鱼500g猪肉100g调料：1姜蒜块，适量2泡姜...
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铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼做法

  • 铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼

  • 自己随便炒的吧，反正每个人炒法都不一样，不喜勿喷用料鱿鱼适量洋葱小只生抽1勺料酒1勺椒盐适量姜蒜适量辣椒适量豆瓣酱适量铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼的做法先用料酒中火放锅里煮一两分钟，然后捞出来洗干净姜蒜切好备用辣椒切碎备用，按照个人承受能力，爱好放多少洋葱剥掉超级紫...
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鱿鱼「香炸鱿鱼圈」的做法步骤及图解,美味正宗的鱿鱼「香炸鱿鱼圈」做法

  • 鱿鱼【香炸鱿鱼圈】

  • 炸鱿鱼圈是一道美味的菜肴。主要食材有鱿鱼、油、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠等。用料鱿鱼只面包糠克鸡蛋个淀粉勺鱿鱼【香炸鱿鱼圈】的做法鱿鱼切圈盐料酒胡椒粉葱姜腌制。拍粉，拖蛋，挂面包糠。油5成热炸金黄。小贴士油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较...
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孜然鱿鱼（香辣鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然鱿鱼（香辣鱿鱼）做法

  • 孜然鱿鱼（香辣鱿鱼）

  • 是不是很多人跟我一样喜欢吃铁板鱿鱼，但由于夏天担心拉肚子和刷的酱不能减脂，所以我们不用苦了嘴巴，这道菜简单又解馋，那么来看看食材和步骤吧，一学就会用料鱿鱼只辣椒粉勺洋葱个生抽勺料酒勺蚝油勺辣椒粉勺孜然鱿鱼（香辣鱿鱼）的做法我用的是鱿鱼圈，自然解冻切好洋葱，洋葱做完很甜...
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呛拌章鱼足的做法和图解 好吃的呛拌章鱼足家常做法

  • 呛拌章鱼足

  • 章鱼足含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并富含抗衰老、抗疲劳的天然牛磺酸。呛拌章鱼足，快手美味。十分钟就能搞定的美味～用料生抽4茶勺盐5克白糖5克姜2片章鱼足2只约350g蒜末4瓣剁椒1勺小葱2根米醋2茶勺呛拌章鱼足的做法章鱼足斜刀切成薄片烧水，放入姜片水沸腾后倒入章...
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白灼鱿鱼（油泼鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的白灼鱿鱼（油泼鱿鱼）做法

  • 白灼鱿鱼（油泼鱿鱼）

  • 这方法是仿照蒸鱼的方法，女儿爱吃鱿鱼，我必须记录下来！简单快手美味～用料鱿鱼1条葱花少许蒸鱼豉油适量食用油适量姜片2片白灼鱿鱼（油泼鱿鱼）的做法锅里烧水，等水开的同时，处理鱿鱼，撕掉那层黑皮，肚子里除了那个白色长长的卵和棕色膏（大的鱿鱼里才有）可以吃，其它都扔掉，眼睛，牙齿都扣掉水...
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凉拌鱿鱼丝(干鱿鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鱿鱼丝(干鱿鱼)做法

  • 凉拌鱿鱼丝(干鱿鱼)

  • 南方人生活在北方，吃海鲜肯定不能像在沿海生活那么容易，所以带来很多干货，满满家乡的味道，可是老公是北方人吃不惯南方的做法，于是我中和了一下，做出这道菜。用料鱿鱼干(墨鱼干)数只料酒适量姜4片糖适量蚝油适量葱适量生抽适量鸡精适量凉拌鱿鱼丝(干鱿鱼)的做法鱿鱼干墨鱼干均...
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呛鱼的做法和图解 好吃的呛鱼家常做法

  • 呛鱼

  • 第一次见这鱼，老板说这鱼骨头少只有中间一条刺，于是我买了，用料鱼一条条面粉随便淀粉同上一样呛鱼的做法切鱼条，腌一下入味，然后搞面粉浆，面粉和淀粉1.1，然后去炸，炸到金光闪闪好吃哦，因为被我腌过后简直逆天了这味道，本来油炸类食物就香，吃蒸的煎的吃腻了的试试我这个，不用来感谢我...
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呛拌鱿鱼卷的做法和图解 好吃的呛拌鱿鱼卷家常做法

  • 呛拌鱿鱼卷

  • 我在新隆嘉超市买的现成的鱿鱼卷，12一斤，便宜还不用收拾了，主要是我懒拌菜类还是海鲜酱油跟鱼露最好用了用料鱿鱼适量麻椒适量干辣椒适量海鲜酱油适量盐适量香菜适量白糖适量洋葱半个蒜若干瓣自己看着来吧呛拌鱿鱼卷的做法鱿鱼焯完，沥干水分，葱姜切丝一起盘上香菜洋葱炸锅干巴...
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烤鱿鱼～手撕鱿鱼丝的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱿鱼～手撕鱿鱼丝做法

  • 烤鱿鱼～手撕鱿鱼丝

  • 喜欢吃鱿鱼丝却不想要添加剂，那就在家自己做吧～十分钟就能吃到口的快手美味哟～不要谢我～这是五星级酒店的大厨亲手教我的～大家常说到几个问题，麻烦看看再动手哦！！！！1.此方没有放调料，所以您买的鱿鱼干好不好吃很关键！好的鱿鱼干鲜甜淡口的，挑好原料就成功了一半啦~2.请不要提前泡水太...
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