无油超好吃琥珀核桃
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用料
核桃仁 | 200克 |
冰糖 | 55克 |
蜂蜜 | 25克 |
清水 | 100克 |
无油超好吃琥珀核桃的做法
核桃仁放水里煮十分钟(去苦味)
煮好的核桃沥干水分平铺在烤盘上,180°上下火烤10分钟
冰糖蜂蜜清水倒进锅里
开大火煮到冒泡转中火,边煮边搅拌(筷子蘸糖浆,放入冷水变硬就可以了)
倒入烤好的核桃翻拌均匀
装盘子,铺开晾凉
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