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腌慈心芥菜疙瘩的做法食谱

简单易学的腌慈心芥菜疙瘩美食做法

  • 腌慈心芥菜疙瘩

  • 芥菜疙瘩又名卜留克，芜菁，土苤蓝、洋蔓菁等，含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。布留克性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。腌芥菜疙瘩，是北方人喜欢的小咸菜。做起来简单，吃起来美味。此...
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芥菜疙瘩咸菜丝 。的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜疙瘩咸菜丝 。做法

  • 芥菜疙瘩咸菜丝 。

  • 用料芥菜疙瘩一个。生抽，老抽，盐，魔厨鸡精，芥菜疙瘩咸菜丝。的做法芥菜疙瘩切丝，泡水2个小时。（为了去掉本身的咸味）。泡好了再搓洗一两遍，挤一下水分，（不用很干很干，太干不好吃。）热锅冷油，放入花椒粒炒出香味，捞出丢掉。放入葱姜蒜，干辣椒，炒香。放一点老抽，生抽，炒一下，再放入疙瘩丝，翻炒...
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腌芥菜疙瘩（憋辣菜丝）—刺激好吃的小咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的腌芥菜疙瘩（憋辣菜丝）—刺激好吃的小咸菜做法

  • 腌芥菜疙瘩（憋辣菜丝）—刺激好吃的小咸菜

  • 难得遇到有芥菜疙瘩（我们那土话叫辣跟）卖，抓紧买了腌辣菜吃。超好吃的小菜。口味丰富又下饭。方子是问我妈咪要的。我只买了俩就做了不少呢。很耐吃啊。用料芥菜疙瘩十斤盐一斤白糖一斤白醋半斤熟油四两蒜泥四两辣椒粉粉三两味精三两腌芥菜疙瘩（憋辣菜丝）—刺激好吃的小咸菜的...
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芥菜疙瘩的做法和图解 好吃的芥菜疙瘩家常做法

  • 芥菜疙瘩

  • 小时候每到腊月家家户户都会晃上一坛辣菜疙瘩丝，辣味，芥末味窜到天灵盖，提神醒脑。用料芥菜疙瘩5斤食盐50g芥菜疙瘩的做法挑选外皮光滑的疙瘩削皮洗净刀切成丝辣椒丝准备一锅沸水，倒入食盐，倒入疙瘩翻动，让所有疙瘩丝都受热，关火🔥不用烧开，大约放入水中30秒就可以关火了。找个坛...
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简单易学的拌腌制芥菜疙瘩美食做法

  • 拌腌制芥菜疙瘩

  • 用料腌制的芥菜克泰椒辣妹子绿辣椒辣椒油葱丝鸡精生抽陈醋香油麻油芝麻拌腌制芥菜疙瘩的做法芥菜切丝，用水泡到咸度刚好，捞出芥菜丝，我没攥水，攥不动😄，控水控干，葱切丝，辣椒切圈，放进去辣椒油，鸡精，麻油，香油，陈醋，生抽，糖，放进去拌均匀即可食用小贴士不爱攥水的我，都不攥水，看个人爱好，怎...
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咸菜大头菜芥菜疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜大头菜芥菜疙瘩做法

  • 咸菜大头菜芥菜疙瘩

  • 作为一名地道到常州人，对本地咸菜大头芥情有独钟。小时候一块大头芥能搭一碗粥。一顿能来个几碗粥，结棍的。用料大头菜14斤腌菜粗盐500克八角适量香叶适量大头菜叶适量咸菜大头菜芥菜疙瘩的做法大头菜及大头菜叶洗干净切片，分开晾晒三天。腌菜粗盐➕香料混合均匀。14斤大头...
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爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）做法

  • 爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）

  • 用料自己腌的咸菜疙瘩1个生抽适量小青椒适量蒜苗1根大葱适量干辣椒适量姜适量鸡粉适量香菜1根爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）的做法之前有发过自己腌的咸菜疙瘩切丝用清水多洗两遍，我自己腌得没那么咸，洗了两遍。配菜切好备用，有小青椒，小红椒，能吃辣就放，不能吃辣的小红椒可以...
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汆味芥疙瘩丝的详细做法大全,简单又营养的汆味芥疙瘩丝做法

  • 汆味芥疙瘩丝

  • 河南特色地方菜，登封名吃：汆味芥疙瘩丝用料芥疙瘩1个老姜1块自酿米醋1碗花椒30粒竹盐少许山茶油1勺汆味芥疙瘩丝的做法传说中的芥疙瘩，就长这样噢😊自然之美——大美噢😊清洗去皮，切丝。炒制技巧：1、水炒：铁锅放水加热，放入切好的姜丝、花椒、芥疙瘩丝、竹盐、山茶油，翻炒至热。2...
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腌芥菜疙瘩丝新方法的做法步骤及图解,美味正宗的腌芥菜疙瘩丝新方法做法

  • 腌芥菜疙瘩丝新方法

  • 这种做法综合了韩国泡菜的方法，让传统的腌芥菜疙瘩丝不再只是咸菜，而是带有果香味的佐餐小菜！用料鲜芥菜疙瘩1000克盐50克白糖80克苹果1/4个梨1/4个白醋50克蒜50克辣椒油50——60克（油和辣椒面比例1：1）味精1勺韩国味淋（味香）1勺腌芥菜疙瘩丝新方法的做法芥菜疙瘩洗净擦干，去皮切/...
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腌芥菜疙瘩的做法和图解 好吃的腌芥菜疙瘩家常做法

  • 腌芥菜疙瘩

  • 用料芥菜疙瘩10斤粗粒盐1000克花椒适量水用量根据坛子的大小玻璃坛子1个腌芥菜疙瘩的做法这是在网上买的十斤芥菜疙瘩。个头还行，不大不小的刚刚好！处理干净的芥菜疙瘩晾干水分备用。（处理完的芥菜疙瘩晾干水分还有九斤八两，说明商家给的足够量）我用的是这样的粗粒盐，也是腌制...
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家乡的芥菜疙瘩咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的芥菜疙瘩咸菜做法

  • 家乡的芥菜疙瘩咸菜

  • 用料芥菜克大粒盐克家乡的芥菜疙瘩咸菜的做法买回来芥菜疙瘩先那样晾晒三四天之后先用清水泡，泡三天以后清理干净，洗干净之后的芥菜疙瘩用另外的干净容器铺一层芥菜疙瘩铺一层盐，到芥菜疙瘩用完铺满容器为止，先不放水就这样放两天，两天以后加清水加满容器，这样放一个月有可能水...
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蒸芥菜疙瘩的做法和图解 好吃的蒸芥菜疙瘩家常做法

  • 蒸芥菜疙瘩

  • 用料干芥菜疙瘩泡一下辣椒面2勺耗油1小半勺胡椒面1点油一勺老抽1勺葱丝一段蒸芥菜疙瘩的做法泡好，当葱，辣椒面，耗油，老抽，油，胡椒粉，拌匀，上锅蒸。...
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炒芥菜疙瘩的做法和图解 好吃的炒芥菜疙瘩家常做法

  • 炒芥菜疙瘩

  • 咸菜也精致用料芥菜疙瘩1个生抽N勺糖N克食用油N克花椒干辣椒葱段炒芥菜疙瘩的做法将买来的芥菜疙瘩切丝，用水泡半个小时，换水3～4遍，泡完基本上没什么咸味了，挤干水分备用；锅内放油，可以多放点，油热放入花椒、葱段和干辣椒，然后放入控好的咸菜丝煸炒，把咸菜的水分炒干，关小火，放入生抽...
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北方石家庄腌芥菜和芥菜疙瘩（黄菜）的做法步骤及图解,美味正宗的北方石家庄腌芥菜和芥菜疙瘩（黄菜）做法

  • 北方石家庄腌芥菜和芥菜疙瘩（黄菜）

  • 每年的9月份，我妈妈就要做这道菜，妈妈说我的奶奶最爱吃这个，这道菜是奶奶教给爸爸，爸爸又教给妈妈的。如今，我也爱上了这道菜，特地学来，顺便记录下来。查了下厨房，没有查到相关的食谱，有条件的朋友可能尝试一下这种做法。这种方法自然发酵出来的，特别好吃，香，呛。腌制好了以后，锅里烧...
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腌辣疙瘩丝的做法和图解 好吃的腌辣疙瘩丝家常做法

  • 腌辣疙瘩丝

  • 如此一个人，与你结缘一生，用厚实的臂膀撑起一片天地，护着一个家；他的羽翼呵护着你健康成长，因为他希望你也有巨人的臂膀；他的苛责也许让你怨气冲冠，可总在背后自责；他的威严之后却是那般温柔，这就是父亲。父爱如一缕阳光，让我的心灵即使在寒冷的冬天也能感到温暖如春！此菜谱虽然朴实...
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芥菜疙瘩丝的做法和图解 好吃的芥菜疙瘩丝家常做法

  • 芥菜疙瘩丝

  • 天气真好，好友三人来一场说走就走漫无目的闲游。公园、古城、湿地……有喜欢的地方就随时停车嗨皮一下。行车途中，下午三点左右看到有处集市，这个时间人已不多了，对于我们这样的家庭主妇来说赶集还是大有吸引力。集上有些还在坚持的摊位卖着蔬菜水果，蔬菜多是村民自家地里种的...
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慈心腌雪菜的做法和图解 好吃的慈心腌雪菜家常做法

  • 慈心腌雪菜

  • 雪菜，即雪里红，雪里蕻，可直接炒食，这个季节很适合做腌菜。腌好的雪菜搭配豆腐、黄豆炒一下，味道非常赞。农场的雪里红，有芥末的辣味，喜欢芥末味道的朋友可以用这个雪菜调味，腌制前两天芥末味会愈发浓郁，一段时间后芥末味散，雪菜的另一种香味会出来~~雪菜功效：解毒消肿，开胃消食，温中利...
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芥菜疙瘩咸菜(和腌小黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜疙瘩咸菜(和腌小黄瓜)做法

  • 芥菜疙瘩咸菜(和腌小黄瓜)

  • 北方的腌菜一般都是入冬时节开始的。儿时，记得家家户户都有腌咸菜的坛坛罐罐。那时候，没有冰箱，腌制好的咸菜可以放一年都不变质。现在随着，生活质量的提高。腌菜少而精致，做法也讲究：色香味美。用料芥菜10斤盐800克白糖50克柠檬2个胡萝卜3根生抽3升姜200克小黄瓜咸菜的腌制小...
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芥菜疙瘩（快手小菜）的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜疙瘩（快手小菜）做法

  • 芥菜疙瘩（快手小菜）

  • 用料芥菜疙瘩1个盐适量花椒适量油适量香油醋（哪种都行）芥菜疙瘩（快手小菜）的做法芥菜疙瘩洗净用吸油纸吸干水切成细丝备用。锅里放入适量的油，油热放入大约25粒花椒炒熟，然后倒入切好的细丝加上适量的盐大火翻炒大约1分钟，关火晾凉，装进无油无水的密封罐里焖至一晚就可以吃了，切记...
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简单易学的腌芥菜疙瘩丝美食做法

  • 腌芥菜疙瘩丝

  • 小时候下饭的小咸菜，许久不吃，偶见于朋友圈，馋了，于是网购做起来。加了美极鲜辣汁的芥菜疙瘩丝，更冲更辣更美味。用料新鲜芥菜疙瘩1000克指天椒6个蒜苗3根辣椒粉1勺花椒粉1勺美极鲜辣汁适量盐适量腌芥菜疙瘩丝的做法新鲜芥菜疙瘩去头去根，洗净，晾干表面水分。切成细丝，晾晒一天。...
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腌咸菜疙瘩的做法和图解 好吃的腌咸菜疙瘩家常做法

  • 腌咸菜疙瘩

  • 用料盐500克香椿梗适量荠菜疙瘩6斤腌咸菜疙瘩的做法荠菜疙瘩洗净，这个原谅色我很喜欢。春天留的冷冻的香椿梗跟叶熬烫，瞬间厨房里浓浓的香椿味。滤出香椿小锅熬制放入一斤盐溶入汤中阴凉处存放在广口瓶中。一个月后待亚硝酸盐褪去后即可吃，待我补图小贴士盐一定要舍得放...
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腌芥菜疙瘩不起白沫的诀窍的做法步骤及图解,美味正宗的腌芥菜疙瘩不起白沫的诀窍做法

  • 腌芥菜疙瘩不起白沫的诀窍

  • 小时候家里的菜缸里总是飘着一层白沫，不及时捞出来还会影响菜的味道。现在不会啦，因为有秘诀😜用料芥菜自定盐适量水莫过芥菜白酒适量腌芥菜疙瘩不起白沫的诀窍的做法芥菜买回来把毛须部分和有泥的部分用菜刀修干净洗干净就行了，切记不要用什么东西蹭着洗，容易烂菜。盐水化开...
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芥末味💯超浓的小菜～腌芥菜疙瘩丝‼️的做法步骤及图解,美味正宗的芥末味💯超浓的小菜～腌芥菜疙瘩丝‼️做法

  • 芥末味💯超浓的小菜～腌芥菜疙瘩丝‼️

  • 小时候，隔壁的阿姨每次做芥菜疙瘩丝都会送给我们一部分，每次吃的时候都会辣的流眼泪，芥末味十足，当时也请教了她做法，现在正是芥菜疙瘩上市的季节，从网上购买了芥菜疙瘩，入手做一次。用料芥菜疙瘩2500克花生仁250克白糖30克白醋100克盐130克干辣椒25克花椒30克姜适量芥末味💯超...
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憋辣菜丝～芥菜疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的憋辣菜丝～芥菜疙瘩做法

  • 憋辣菜丝～芥菜疙瘩

  • 就是憋辣菜丝，呛呛的芥末味道。用料芥菜疙瘩白醋盐白糖一点青萝卜几片憋辣菜丝～芥菜疙瘩的做法芥菜疙瘩买回来洗干净泥土，晾干水分，切丝或者擦丝。可以煮点花生，剥皮，备用。花生也会辣辣的，不喜欢可以不放倒入白醋，加盐和一点白糖。搓揉啊搓揉。一会，芥末味就出来了。尝好咸淡，装盒...
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腌芥菜疙瘩（无水版）的做法步骤及图解,美味正宗的腌芥菜疙瘩（无水版）做法

  • 腌芥菜疙瘩（无水版）

  • 之前都是菜市场买那种腌好的，可是味道不好，清咸，没有其它味道，像吃盐一样。怀念农村家里腌制的芥菜，我们叫咸菜疙瘩。所以今年自己腌制了一点，十斤，感觉不多，趁现在有芥菜，赶紧买点腌制上。错过了还得等一年。用料芥菜5000克粗盐1500克白酒50ml腌芥菜疙瘩（无水版）的做法①芥菜洗净，切...
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