烹调屋不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）
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自从学会了爆米花，真的是每天一锅~但是很多菜谱都是两种，要么事先加糖，我觉得每次的底都会焦；要么就是熬糖浆，有时候我觉得裹不均匀，今天试了一下新方法，感觉还不错，希望我会持续改进菜谱~
用料
| 玉米粒 | 4把 |
| 糖 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法
我一般是比平时炒菜的油多一些，然后配我的单手4把的玉米，先将黄油和植物油都放进锅里热好，记住，一定要超过，才能爆出来圆球~
![不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第2张]( "不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第2张")
中火
![不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第3张]( "不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第3张")
放入玉米大概是这样的比例，也可以放多油，但是不能再少了！
![不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第4张]( "不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第4张")
看到玉米粒开始鼓起的时候盖上盖子开始晃锅
![不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第5张]( "不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第5张")
持续晃锅直到没有爆米花噼里啪啦的声音
![不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第6张]( "不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第6张")
打开盖子，效果不错吧~
![不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第7张]( "不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第7张")
这时候马上洒白糖，然后小火一直翻炒，直到砂糖融化变黄
![不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第8张]( "不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第8张")
出锅开吃~
![不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第9张]( "不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法步骤图 第9张")
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