松软香甜爆好吃！3个鸡蛋+面粉，平底锅一烙就搞定~

每次看到大家说没有机器或者缺某样食材，就觉得特别可惜，每道美食都是经过挑选和测试，确保了成功率才会分享出来。

所以这次整点更简单的吧，有口平底锅就能做，需要的食材也特别家常，随手一翻就找齐了，方便大家尝试跟做。

说是蛋饼，其实更偏向是奶香馒头，小小的超级可爱，是大人和小孩儿都会喜欢的味道，方子里糖的用料不是很多，喜甜的可以再添些哦。

制作真的毫无难度，把食材倒一块，搅和均匀，切好醒发下，入平底锅烙4分钟就完成了。饼子们会慢慢膨大，变得金黄喷香，捏下还会回弹，超级松软。

用料  

松软香甜爆好吃！3个鸡蛋+面粉，平底锅一烙就搞定~的做法  

1. 碗中打入鸡蛋，倒入酵母粉、糖和纯牛奶，搅拌均匀。

2. 倒入面粉和油，拌匀后揉成光滑面团。

3. 按扁，擀成长方形。

4. 1切成长条后切小段。

5. 盖上保鲜膜，醒发至两倍大，大概需要半小时。

6. 平底锅预热不刷油，放入蛋饼，盖盖。

7. 小火烙4分钟左右，烙至两面金黄，按压回弹即可。

8. 做了满满一大盘，明天的早餐也有啦，既能饱腹又能解馋，特别实用，推荐大家都试试吖~