平底锅就能搞定❗️软糯香甜的南瓜饼～

对糯叽叽的食物完全没有抵抗力呀，今天做了南瓜饼，软糯香甜又好吃，做法也是超级简单，喜欢的做起来吧。

南瓜的含糖量不同，甜度可以自己调节，糯米粉的吸水量也不同，粉量可调节。

🍀食材：🍀
南瓜200克，糯米粉150克，糖10克。
🍀🍀🍀🍀

用料  

平底锅就能搞定❗️软糯香甜的南瓜饼～的做法  

1. 做法：
   1⃣️南瓜去皮切片上锅蒸熟，蒸熟的南瓜倒入容器中，加10克糖搅拌至融化，放至微凉加入糯米粉和成不粘手的面团。
   2⃣️把面团分成大小相等的小剂子，搓圆按扁。
   3⃣️平底锅不放油，放入饼坯，全程小火煎制两面金黄

2. 多次翻面防止糊锅。煎制鼓大泡就说明熟啦～
   

3. 南瓜的含水量和含糖量不同，糯米粉和糖都可以调节。

4. 如果担心煎糊可以在锅边加一些水就可以啦～