微波炉咸口烤燕麦

某天突发奇想能不能燕麦片换个吃法，男朋友似乎并不喜欢泡燕麦吃，搜了一下果然有用蜂蜜做的甜口试了不错，就想换个口味，加上家里有好多送来的蛋要赶快消耗掉怕坏掉，于是就尝试了意外发现还不错。
重点：不用油 微波炉 零食 高蛋白

用料  

微波炉咸口烤燕麦的做法  

1. 所有原料混在一起，油可选用或者不用，燕麦和鸡蛋看情况增减，大概到一个燕麦片沾上鸡蛋但是不过太湿，有些分散的状态，如果比较湿则在下一阶段调整微波时间。

2. 用比较平的容器比如盘子方式微波炉。一开始可以火力稍大烤三两分钟，至少一分半到一分钟搅拌一下，烤到燕麦比较分散没有明显黏腻感之后还用80 到100的小火力烤，三十秒到一分钟搅拌一下，等蛋香味出来后若燕麦仍然不脆就用小火转一分钟左右。出现有一些颗粒略带焦黄晾凉即可
   

3. 最后如果觉得淡了再加椒盐，有一点像咸蛋的香味，也许是蛋白烤过的味道

小贴士

盐最好在第一步一步加，椒盐粉可以最后再做增减