微波炉烤鱼
- 微波炉食谱
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用料
洋葱 | 个 |
蒜 | 1头 |
姜 | 1头 |
土豆 | 半个 |
莴笋 | 半个 |
红薯 | 半个 |
海带 | 适量 |
土豆皮 | 适量张 |
芹菜 | 1根 |
微波炉烤鱼的做法
腌鱼:葱,姜,盐,料酒,五香粉抹鱼身上腌制20分钟
烤制:菜籽油烧热,下花椒,八角,干辣椒小火煸炒后捞出,下切碎的姜,蒜,洋葱碎,葱花,豆瓣酱,生抽酱油
炒制配菜:葱,姜,豆瓣酱热油,下冬瓜,芹菜,莴笋,土豆片,红薯片,藕片,海带,洋葱,大蒜炒制八成熟,烤制好的鱼身放入电火锅,配菜盖上
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