板栗酱(只需三步)
- 酱
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用料
栗子 | 156克(熟) |
糖 | 10克 |
牛奶 | 180克 |
黄油 | 22克 |
板栗酱(只需三步)的做法
栗子煮粥煮软,加入牛奶,糖打成细腻的栗子泥
黄油平底不粘锅融化,倒入栗子泥炒干水分(存放久点),按个人掌握浓稠度
——(如果和牛奶打成泥的时候就觉得浓稠度可以了,建议多放点牛奶,炒的时候水分会炒少,晾凉也会比炒的时候稍稠)晾凉装罐冷藏,可以做替代奶油做蛋糕,抹面包上吃都可以
小贴士
甜度按个人喜好掌控
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