MEYER美亚丨鲜煮草莓酱

用料  

MEYER美亚丨鲜煮草莓酱的做法  

1. 洗干净去蒂的整颗草莓加半斤细砂糖，半个柠檬切片，加半枝香草豆荚（剖开连籽带荚一起放入）放入锅子，摇晃均匀，加盖室温静置4小时

2. 开大火煮沸转中火烧煮到浓稠，期间用刮刀将底部的草莓翻到上面，令其更均匀

3. 烧煮完成装入洗干净并消毒的玻璃瓶，拧紧盖子倒扣放凉，入冰箱保存

小贴士

1、因为加入了柠檬片的关系，密封保存下草莓酱可以保存长达半年时间。
2、做完了浓稠的草莓酱汁，完全不需要担心清洁的麻烦，因为内外都不粘的MEYER酷乐快手系列不粘汤锅只需要简单一擦就干净如新喔！