蒜辣酱豆豉拌面

作为一名面食主义者，拌面也是必不可少的了。这个季节食不下咽，一碗酸辣爽的拌面是最棒的了。

用料  

蒜辣酱豆豉拌面的做法  

1. 热锅放油。倒入辣椒酱。爆炒半分钟～
   倒入半碗生抽加酱油的清水。水开关火。撒上葱花盛出来～

2. 煮热干面～不要煮太熟～

3. 煮搞后盛出来，过下清水。这样不会粘连～

4. 然后开始拌面。

5. 热锅，倒入之前调好的辣椒酱。热了就关火。放入冷面条～用筷子搅拌均匀～
   不用放盐的。因为生抽酱油本身有盐味。辣椒酱也有盐味。
   如果觉得色泽不够，可以适量再加入酱油即可！

6. 出锅，可以用筷子一块一块的夹出来，那样面条一点也不会粘起来，完美了！

7. 很有食欲吧，哈哈。