伯爵茶奶油酱
- 酱
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没有什么能比这一口更好吃了
用料
牛奶 | 250克 |
淡奶油 | 150克 |
砂糖 | 60克 |
川宁伯爵茶包 | 2包 |
黄油 | 25克 |
海盐 | 2-3克(调味用) |
伯爵茶奶油酱的做法
先用黄油把茶碎略煮一下,香气出来马上关火
淡奶油、砂糖、牛奶混合,奶锅煮沸转小火,倒入伯爵茶黄油混合体,继续熬煮,期间记得搅拌
一直熬,差不多变得比较稠的时候加点海盐调味,直到挂飘带状就可以熄火,装瓶
小贴士
茶叶可以不跟黄油煮,但是我喜欢先煎香,这样成品吃起来比较有层次,注意不要煮太久,香气出来就可以了
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