烹调屋简单做法酱烧八爪鱼
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用料
| 小章鱼 | 七只 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 三勺 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
简单做法酱烧八爪鱼的做法
小章鱼🐙扒皮，去掉牙齿和内脏，洗净
![简单做法酱烧八爪鱼的做法步骤图 第2张]( "简单做法酱烧八爪鱼的做法步骤图 第2张")
热水下锅焯至定型，大约15秒左右
![简单做法酱烧八爪鱼的做法步骤图 第3张]( "简单做法酱烧八爪鱼的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜炝锅，下小章鱼🐙，放料酒、酱油、蚝油，爱吃辣的可放入小米辣，至入味（焯水时间短的可以多炒一下，不能时间太长）
![简单做法酱烧八爪鱼的做法步骤图 第4张]( "简单做法酱烧八爪鱼的做法步骤图 第4张")
装盘
![简单做法酱烧八爪鱼的做法步骤图 第5张]( "简单做法酱烧八爪鱼的做法步骤图 第5张")
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烧八爪
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