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果干磅蛋糕的做法食谱

果干磅蛋糕的做法和图解 好吃的果干磅蛋糕家常做法

  • 果干磅蛋糕

  • 很久前买过一本做蛋糕的书。近期翻出来看看，终于可以一一实践。虽然在方子上，觉得好像黄有分量总是太多，不过在拌各种蛋糕糊的手法上，有详尽的图解说明，还是有用的。做过这一款。果干磅蛋糕。黄油太多。终还是减了一半的量。好像膨胀得不够，不过味道足够香的。可惜沒等得冷藏三...
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芒果磅蛋糕的做法和图解 好吃的芒果磅蛋糕家常做法

  • 芒果磅蛋糕

  • 用料芒果75g低粉50g黄油50g鸡蛋1个芒果磅蛋糕的做法当下午茶很拉风有木有很👍...
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果干磅蛋糕 ｜ Pound cake的做法步骤及图解,美味正宗的果干磅蛋糕 ｜ Pound cake做法

  • 果干磅蛋糕 ｜ Pound cake

  • 这款果干磅蛋糕没有使用传统磅蛋糕模具，而是使用了费南雪的模具制作，造型上更适合装饰，单个重量更适合一人一次的食用量。下面让我们一起看看果干磅蛋糕的制作吧～贴士tips：黄油软化温度根据操作环境调节全蛋液提前回温18-22摄氏度，分次加入，每次加入要在上次完全融合后翻拌的手...
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果料磅蛋糕的做法和图解 好吃的果料磅蛋糕家常做法

  • 果料磅蛋糕

  • 看到微商朋友圈发的磅蛋糕看起来好好吃，一看价格98！！！跌破我的眼镜，小小蛋糕这么多钱，自己做！第一次做了可可的，别问我为什么没有晒😢可可放多了苦不堪言😄这次的好好吃！用料鸡蛋3个黄油120克低筋面粉120克细砂糖50克盐2克橙子1个葡萄干若干泡打粉3g果料磅蛋糕的做法鸡蛋3个打散，白...
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橙香什锦果干磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的橙香什锦果干磅蛋糕做法

  • 橙香什锦果干磅蛋糕

  • 这是飘散清新柑橘气息的磅蛋糕，湿润的蛋糕体中包含软糯酸甜的什锦果干，配上咖啡或者红茶，每一口都洋溢着淡淡的香甜气息。模具大小：151X67x67用料无盐黄油90克糖粉77克全蛋液100克低筋面粉116克君度橙酒19克水贻13克泡打粉1克什锦果干60g橙子2个（取皮）糖浆细砂糖10克水10克君度...
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干果磅蛋糕的做法和图解 好吃的干果磅蛋糕家常做法

  • 干果磅蛋糕

  • 此配方适合8*10的蛋糕模用料黄油60克全蛋1个细砂糖30克低筋面粉60克泡打粉1克核桃30克葡萄干60克朗姆酒30毫升刷表面的糖水朗姆酒15毫升枫糖浆20毫升干果磅蛋糕的做法将葡萄干泡在朗姆酒里。15分钟后预热烤箱180度，准备开始做蛋糕～黄油软化，加入砂糖拌匀，低速打一分钟后高速...
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伏特加橙皮果干磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的伏特加橙皮果干磅蛋糕做法

  • 伏特加橙皮果干磅蛋糕

  • 很早之前大概是在上大学一年级的时候，有一次偶尔的机会在一个大超市里看到了和路雪的一款朗姆酒葡萄干的冰激凌🍦，好贵大概是8元钱一盒，放在现在可能觉得这个价格还好虽不算便宜但也不算贵的，但在当时我一个月的生活费也不过300元，所以当下绝对就是天价冰激凌🍦了，可没办法，我这...
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酒渍果干磅蛋糕（重油蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍果干磅蛋糕（重油蛋糕）做法

  • 酒渍果干磅蛋糕（重油蛋糕）

  • 磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感，还因为它的变化多端。这个配方为细长磅蛋糕模具量，如果用宽的那种适当加量。用料黄油100糖粉70鸡蛋2个泡打粉2低粉100葡萄干30蔓越莓20香草精华适量朗姆酒水（糖水）糖（糖水）朗姆酒（糖水）酒渍果干磅蛋糕（重油蛋糕）的做法黄油软...
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低糖燕麦干果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖燕麦干果磅蛋糕做法

  • 低糖燕麦干果磅蛋糕

  • 用料黄油200g面粉200g鸡蛋3个糖盐适量麦片30g30g干果葡萄干杏干橙丝适量泡打粉3g低糖燕麦干果磅蛋糕的做法先将黄油打发，白色羽毛状，分4次加入蛋液充分搅打，筛入糖粉泡打粉面粉，用刮刀拌均，最后撒入干果杏干橙丝，装入模具180度上下火中层烤45分钟磅蛋糕要在冰箱冷藏三日左右回...
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水果磅蛋糕的做法和图解 好吃的水果磅蛋糕家常做法

  • 水果磅蛋糕

  • 孩子喜欢吃用料低筋面粉75克水果干少许克糖125克泡打粉3克高筋面粉50克奶油125克水果磅蛋糕的做法看图看图看图看图...
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苹果磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的苹果磅蛋糕做法

  • 苹果磅蛋糕

  • 用料鸡蛋2个香草精5g高筋面粉44g苹果1个淡奶油20g苹果酒20g白砂糖100g盐0.5g泡打粉2g黄油50g苹果磅蛋糕的做法将鸡蛋、白砂糖、盐加入黄油中搅拌均匀再加入苹果丁和20克高筋面粉，搅拌均匀加入淡奶油和香草精，搅拌均匀再次加入24克高筋面粉和泡打粉将蛋白和15克白砂糖打发成...
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干果磅蛋糕（小嶋）的做法步骤及图解,美味正宗的干果磅蛋糕（小嶋）做法

  • 干果磅蛋糕（小嶋）

  • 买了模具很长时间，今天终于开光，做了小嶋的干果磅蛋糕，去掉了原方中的泡打粉更健康,事实证明只要黄油打发到位蛋糕体还是可以长得很高！用料原料见下文干果磅蛋糕（小嶋）的做法黄油90克，细砂糖90克，全蛋75克，低粉90克，梅干、蔓越莓干、葡萄干共100克，核桃仁30克朗姆酒适量。蔓越莓葡萄...
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杏果磅蛋糕的做法和图解 好吃的杏果磅蛋糕家常做法

  • 杏果磅蛋糕

  • 用料低筋面粉150克杏肉60克杏仁片30克黄油60克鸡蛋3个细砂糖110克泡打粉1／2大匙高筋面粉少许色拉油60毫升香草精1小匙杏果磅蛋糕的做法在模具内涂一层黄油，撒入少许高筋面粉，转动模具粘裹均匀，再倒出多余的面粉将1／3的杏仁片铺在模具底部将鸡蛋与细砂糖混合，打发至抬起打蛋器时...
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坚果磅蛋糕的做法和图解 好吃的坚果磅蛋糕家常做法

  • 坚果磅蛋糕

  • 坚果磅蛋糕。核桃、腰果、开心果、杏仁等，一听就很补脑。朴素的外皮，其实内心很有料！满满一口，很满足，很满足...口味丰富却不腻，让外表与口感一致。磅蛋糕因其的用料高级,口味香醇而称之为面糊蛋糕的鼻祖。用料细砂糖140克鸡蛋2个君度酒10克盐1克果脯干果40克牛奶50克混合低筋...
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干果磅蛋糕（彩味家红黑磅模）的做法步骤及图解,美味正宗的干果磅蛋糕（彩味家红黑磅模）做法

  • 干果磅蛋糕（彩味家红黑磅模）

  • 小屿老师的经典配方，搭配新败模具稍微改动了一下，适合彩味家红黑磅模2组。用料（银宝或总统）发酵黄油180g（皇后）低粉180g细砂糖或糖粉160g全蛋液180g泡打粉2g朗姆酒泡制葡萄干80g蔓越梅干、西梅干、无花果干各36g糖渍橙皮丁60g干核桃仁60g干果磅蛋糕（彩味家红黑磅模）的做法除酒渍...
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浓郁干果香气的干果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁干果香气的干果磅蛋糕做法

  • 浓郁干果香气的干果磅蛋糕

  • 有浓浓干果香的磅蛋糕，房子的量可以做一个5*7*19厘米的模具的量哦！黄油打发的过程一定要耐心，是成功以及组织细腻的关键哦用料黄油80克低筋面粉80克鸡蛋液70克糖粉80克泡打粉2克红枣15克葡萄干15克核桃15克蔓越莓干15克水【糖水】50克细砂糖【糖水】5克浓郁干果香气的干果磅...
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杏仁橙皮干果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁橙皮干果磅蛋糕做法

  • 杏仁橙皮干果磅蛋糕

  • 本方来自《最全面的蛋糕教科书》安利你萌！！原方是15厘米左右的圆模，我为了投食好分用了磅蛋糕模～温度：170度时间：60分钟切为8等份后，1份热量为147KJ味道堪比蛋糕界的屎多伦！！高热量不用说，不皂你爱不爱，反正我是很爱的！！用料黄油100克红糖或黄糖100克鸡蛋2个低筋面粉130克泡打粉3克朗...
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减糖版焦糖果干磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减糖版焦糖果干磅蛋糕做法

  • 减糖版焦糖果干磅蛋糕

  • 非传统的黄油糖鸡蛋粉1:1:1:1的方式这里的糖量大概是75%因为煮糖浆后会有一些损耗用料发酵黄油60克低粉60克泡打粉1克蛋黄15g水怡6g牛奶6克蛋白40个糖50克a水15克b水30克果干40g减糖版焦糖果干磅蛋糕的做法把黄油低粉泡打粉放在一起打发至颜色蓬松颜色变白把蛋黄牛奶和水...
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「小嶋果干磅蛋糕」Pound Cake的做法步骤及图解,美味正宗的「小嶋果干磅蛋糕」Pound Cake做法

  • 【小嶋果干磅蛋糕】Pound Cake

  • 小嶋老师的方子。配比上比传统磅蛋糕稍加改动，细节要求严苛，造就了无与伦比的细腻口感，一改磅蛋糕颗粒状的粗糙口感。在老师的基础方子上，我加了用法国Bordeaux的红酒浸泡过的蔓越莓干和加州葡萄干，酸酸甜甜的滋味能缓解很多磅蛋糕带来的油腻感——其实这个方子本身就已经很好...
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果仁磅蛋糕的做法和图解 好吃的果仁磅蛋糕家常做法

  • 果仁磅蛋糕

  • 用料黄油80克鸡蛋液100克低筋面粉100克细砂糖70克牛奶30克泡打粉2克果仁30克葡萄干蔓越莓30克朗姆酒适量糖水部分:白砂糖15克清水50克果仁磅蛋糕的做法1.将葡萄干、蔓越莓用朗姆酒浸泡。果仁是做月饼时的存货。2.软化的黄油加入细砂糖打发至羽毛状。3.分次加入蛋液。4.加...
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杏干磅蛋糕的做法和图解 好吃的杏干磅蛋糕家常做法

  • 杏干磅蛋糕

  • 磅蛋糕我经常做，每周六晚上做一个，用各种不同的果干或坚果，浇上糖浆包起来放在冰箱，等到周五的时候拿出来切片，然后静置在室温下。仿佛可以感觉到蛋糕里的黄油在慢慢融化蔓延，和浓郁的果香气，朗姆酒香融合在一起，柔软细腻，百转千回(⊙o⊙)…#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#用料杏干150...
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小嶋老师的干果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小嶋老师的干果磅蛋糕做法

  • 小嶋老师的干果磅蛋糕

  • 微博看到最棒宝贝分享的小嶋老师的干果磅蛋糕，买齐了材料开始制作，磅蛋糕是高油量高糖份的，每次吃一块，佐以咖啡红茶，不论是早餐还是下午茶都是最好的选择哦！用料黄油180克细砂糖180克全蛋150克低粉180克泡打粉2克梅干，黄桃干，白桃干，蔓越莓干，葡萄干共200克核桃仁60克朗姆酒适量小...
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肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕做法

  • 肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕

  • 准备:1苹果用勺子刮成泥放碗里备用。2把酒渍果干从瓶字里取出备用。用料玉米胚芽油70克苹果泥1个低粉165克肉桂粉2克酒渍果干50克(朗姆酒泡的葡萄干,蔓越莓干,杏脯等)葡萄干40克鸡蛋2个细砂糖120克泡打粉8克苏打粉2克盐2克肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法鸡蛋打散，加入油搅...
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红酒无花果干磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红酒无花果干磅蛋糕做法

  • 红酒无花果干磅蛋糕

  • 把甜美的无花果干浸入柔和芳醇的红酒中，浸泡得饱满湿润的果干再加入磅蛋糕中，是飘雪的冬季独享的，带有圣诞气息的甜点~大颗无花果干带有小颗粒的奇妙口感和磅蛋糕的馥郁超搭的！这次使用了思贝格无花果干，一直都很喜欢思贝格的果干和干果，既不会过甜，含水量也适中，吃起来既不会咬...
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苹果磅蛋糕的做法和图解 好吃的苹果磅蛋糕家常做法

  • 苹果磅蛋糕

  • 我是两个宝贝的妈妈，不是专业的西点师，但是玩烘焙也十多年了，因为全家都喜欢吃，所以迷失在研究各种美食的路上。我给大家的菜谱，都是避坑菜谱，大部分都是我经常在家做的。大家按照教程放心做，有问题也可以互相交流。每到秋天的时候，我最喜欢做的就是这款苹果磅蛋糕，最近家里苹果特...
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